[飲食] 台北大安。鷹流蘭丸東京醬油拉麵

看板Taipei (台北)作者hsuan1203時間12年前 (2014/07/19 10:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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- 店家資訊 - 鷹流蘭丸東京醬油拉麵地址：台北市松山區延吉街2號營業時間：18:00~22:30(賣完就收) 有圖好讀網誌圖文版：http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/183635523 台北的拉麵大戰應該已經告一段落了比起前一陣子狂開幕的拉麵現在真的很少新進的拉麵店鷹流是我蠻喜歡的拉麵店老闆默默的在延吉街和八德路交叉口處開了間醬油拉麵似乎也沒什麼在做宣傳但排隊人潮也總是沒斷過那天我前面大概只排了8個人左右卻也等了差不多一個小時內用的座位只有六個採取有空位就先坐的方式如果只有一個空位但輪到你了你有兩個人可以選擇兩種方式一種是一個人先進去坐另一個人晚點再進去但就不保證會坐在一起另一種是請後面如果有人是一個人來用餐的就先進去那樣店裡不收服務費所以採取全自助的方式桌上還有擺好抹布如果覺得桌子髒髒就自己擦一擦點菜單的方式是一個人填一張單可以選擇湯的濃度以及麵的硬度我覺得最特別的是蛋的供應方式這裡供應了糖心蛋及生蛋兩種蛋的價錢完全由你良心投入捐款箱可以投入20~100元不等的金額蛋則是隨便你要吃幾顆投入捐款箱的金額會全數捐給日本某機構不過我看大家都很乖的一顆蛋20元那樣在投錢東京醬油拉麵(NT.180) 這裡的叉燒跟本店的叉燒不一樣呢是屬於瘦肉的那種但吃起來不乾澀喔好吃湯的部分我選擇的是原始的日本濃度所以鹹度稍高邊喝邊偷加水XD 和本店也不同的是這裡採用的是細麵吃拉麵我總覺得應該要吃細麵才可以把麵和湯一起大口吸入嘴裡很滿足叉燒小盤(NT.100) 單點一盤叉燒是以炙燒的方式再淋上一些特調美奶滋及醬汁調味雖然我平常不是很喜歡美奶滋但我覺得叉燒用這樣的方式很好吃耶比起麵湯裡的叉燒我更喜歡這個東京醬油叉燒麵(NT.260) 顧名思義就是滿滿的叉燒叉燒多到一上桌我眼睛都亮了哈哈哈喜歡吃肉的人不仿點這碗來吃吃會很滿足吧我想蔥拉麵(NT.210) 原本以為會是白白的蔥段結果沒想到只是一般的醬油拉麵再加上多一點的蔥XDD 雖然我們很愛吃蔥但我覺得還是點一般的醬油拉麵就夠了哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.24.190 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1405737996.A.B78.html