Fw: [食記] 多分店 / Afternoon Tea 統一午茶風光

看板Taipei (台北)作者standinghere (南瓜與美乃滋)時間11年前 (2015/02/24 11:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kw-gjGK ] 作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food 標題: [食記] 桃園_ Afternoon Tea 統一午茶風光時間: Tue Feb 24 11:06:15 2015 餐廳名稱：afternoon tea 統一午茶風光消費時間：2015年/01月地址：桃園市桃園區中正路19號3樓 (桃園火車站前新光三越) 電話：03-3330978 營業時間：11:00~21:30 週日-週四　　　　　11:00~22:00 週五-週六、例假日&前夕每人平均價位：400 可否刷卡：可有無包廂：無【部落格圖文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41996791 】 Afternooon tea 由統一企業與日商 SAZABY LEAGUE 共同經營, 於 2008 年引進台灣, 結合了餐飲與生活雜貨的複合型態, 傳遞的是美好的幸福感與微小的生活感動... 目前台灣共有九間分店, 都開在百貨公司或購物中心內。桃園新光三越店位於三樓, 電扶梯上來便可看見, 外頭是雜貨區, 向內走才是餐廳 (但通常會有侍應帶位)。座位數還不少, 裝潢使用大量的木質傢具, 舒適清新, 但只有最內側靠落地窗那排紅色沙發比較明亮, 其它我都覺得稍嫌暗了點。若要吃正餐, 這裡的選擇其實不多, 沙拉、義大利和燉飯... 走的是歐風系, 價位偏高, 最便宜的是 $230 的輕蔬沙拉! 畢竟人家叫 afternoon tea, 主要還是以茶飲和甜點為主打。另外也提供了幾個套餐組合供顧客選擇 *** 附餐當日特製湯品、麵包套餐都有這兩項... 麵包可選擇白麵包或是雜麵包, 我選的是穀物佛卡夏, 鬆軟中帶一點淡淡的鹹香, 還不錯! 當天的湯品應該是蘑菇濃湯一類的吧... 實際內容忘了, 只記得是很濃郁的奶香, 而且蠻大一碗的, 這兩個吃完竟有一點飽足感了... http://pic.pimg.tw/standinghere/1423215123-3908123395.jpg

主餐 FOOD 鹽麴豬農家風義大利麵 $300 Pasta Tomato Sauce with Shiokouji Salted Pork 這是我的主餐, "鹽麴豬"算是選項中比較特別的, 當天我們就有三個人選了它~ 但 Afternoon tea 的義大利麵蠻多都有微辣的, 菜單設計欠缺理想哩! 幸好微辣真的是蠻"微"的, 不至於影響口感... (如果真的不吃辣, 應該也可以跟服務生要求啦~) 豬肉片以鹽麴先醃漬過, 這是日本目前頗受矚目的健康養顏調味料, 其中有天然酵素能軟化肉質並增味回甘, 吃起來鹹味是慢慢在嘴中擴散的, 再帶出淡淡甜味... 伴以炒紅椒、花椰菜、地瓜南瓜等秋冬當令彩蔬, 是相當營養的農家風味組合, 整個以蕃茄醬拌炒, 所以吃起來的口感偏酸... 麵條本身普普通通, 反倒是那些蔬菜來得搶眼, 栗子南瓜和金時地瓜都非常清甜好吃! 加上鹽麴豬肉的特別, 還算是蠻值得一試的! http://pic.pimg.tw/standinghere/1423215137-1458309827.jpg

紅茶 TEA 焦糖茶 $120 Caramel Tea 紅茶系列都是 120 元, 套餐都可以選擇, 我挑了焦糖茶, 是選用北印度地區所產的茶葉, 也不知怎麼處理, 竟然真的傳出焦糖香味... 入口後溫和甘甜, 茶香四溢, 相當不錯 http://pic.pimg.tw/standinghere/1423215139-3136450218.jpg

甜點 SWEETS 栗子蒙布朗日式歐風鬆餅 $190 mont blanc chestnut pancake 特別套餐可以選擇 150 元的甜點, 看到有桃園門市期間限定的日式歐風鬆餅, 栗子蒙布朗正是我的菜!! 雖然還需要補差額 30 元, 但立馬決定就是它!! 不過我覺得有一點小失望, 首先是厚度和圖片上的有點差異, 雖然比較大片, 但即然是厚鬆餅就要做出厚度啊... 是沒用模子嗎! (好吧我是嚴格了點~) 鬆餅也不像一般吃到那種綿密細緻、完全蛋奶香的口感, 好像是鬆餅粉裡還加了什麼堅果類的東西 (莫非就是栗子本人!?), 吃得到微微的顆粒, 表皮也煎得有點酥脆, 我說不上喜歡, 但倒是蠻特別的風味... 但法式栗子蒙布朗奶油就相當美味, 選用頂級法國 SABATON 栗子泥和鮮奶油拌成, 細緻而不甜膩! 用完了還有酸甜的莓菓醬可以用, 搭配香草冰淇淋, 配料幫鬆餅本身加了很多分... *** 以上就是我當天用餐的內容啦! 是不差, 服務也很好, 但一餐加上服務費花了六百大洋還真的有點奢侈, 以後還是只來吃下午茶就好了, 畢竟人家也就叫 Afternoon Tea 嘛哈哈哈 -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424747181.A.414.html ※ standinghere:轉錄至看板 Taoyuan 02/24 11:08 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: standinghere (210.71.190.1), 02/24/2015 11:09:41