Fw: [食記] 台北 金仙魯肉飯 - 台北東區最強者
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MGzj1M8 ]
作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 金仙魯肉飯 - 台北東區最強者
時間: Thu Nov 12 08:20:07 2015
官網:無
地址:台北市信義區松山路473號
電話:02-2727-2267
營業時間:AM10:30~PM8:30
鄰近交通:捷運永春站
可否刷卡:不可
TIPS:蝦捲必點
消費時間:2015/6
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/160246984
無音樂網誌完整版:金仙魯肉飯 - 台北東區最強者(至少視覺啦)
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136349-736185877_n.jpg

金仙魯肉飯,號稱臺北東區最好吃的魯肉飯,雖然我住得不算太遠但距離上次吃
大概也有十來年,學生時代跟住附近的朋友會去吃,畢業後就比較少在這帶活動了。
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就跟多數小吃店一樣,大鍋大鼎的滷汁跟配菜都放門口,不一樣的地方是
檯面保持得很清潔,至少表面的衛生部分做得很好。
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就是這大鼎滷汁讓兩三代人讚不絕口,油亮油亮很是誘人。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136408-964495632_n.jpg


很少看到魯肉飯這種小吃店裝潢如此走高端大氣風格的,上至各類藝術品下至燈光桌椅
都看得出老闆之風雅(或是設計師),感覺在這種環境應該要來泡個茶下下棋才是
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然後看到菜單上的價格.....我默默懂了裝潢費是從哪來的了均價都不便宜,
有點小吃都不小吃的感覺(尤其是旁邊就有一堆小吃攤....)。
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炸排骨,鹹香夠味只是薄了點,意猶未盡。
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魯鴨蛋,鴨蛋較一般雞蛋大顆,感覺得出來滷很久了,外皮已經Q到有點硬化,
彈性之大要咬開還得花一些些力氣,至於內裡則相當入味(甚至偏鹹),蠻好吃。
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招牌魯肉飯,價位貴桑桑但還是小小一碗,不過這個精選過的魯肉就漂亮極了,
豬皮跟肥肉連在一起切成大小適中的方塊,顏色整個滷透進去光是看就誘人。
飯的口感好,不濕軟也不乾硬,魯肉帶點Q度在唇舌間感覺得到彈跳感,不過滷汁
有點少一大口飯扒下去略顯乾澀。很奇怪,在剛上桌跟剛扒頭兩口飯的時候
是覺得還不錯吃,但越吃滿意度也跟著剩餘飯量減低,可能跟偏少的滷汁有關?
沒有那種讓你吃完還會馬上加點第二碗的衝動。
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還有更甜的XD
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其實我還在高中大學時期就吃過了(10年前.......),不過那時好像也無感XD
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真的是貴歪了,可能是配合信義區房價在定價的吧XD
※ 編輯: BOBO88888 (117.19.210.128), 11/14/2015 22:48:15
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我台北俗沒吃過永和的囧
※ 編輯: BOBO88888 (180.204.163.86), 02/25/2016 22:55:15
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