Fw: [食記] 台北二訪千歲軒拉麵 - 生意好壞都有原因

看板Taipei (台北)作者BOBO88888 (BOBO寶)時間10年前 (2016/05/20 23:40)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MgETR7w ] 作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food 標題: [食記] 台北二訪千歲軒拉麵 - 生意好壞都有原因時間: Wed Jan 27 23:50:45 2016 官網：https://www.facebook.com/931084270304492 地址：台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄10號電話：02-2731-8735 營業時間：周一~周四11:45-15:00 16:30-20:30 周五11:45-15:00 16:30-22:30 周六11:45-22:30 周日11:45-20:30 鄰近交通：捷運忠孝復興站可否刷卡：不可 TIPS：免服務費，麵很有嚼勁消費時間：2016/1 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/187421758 無音樂網誌完整版：二訪千歲軒拉麵 - 生意好壞都有原因個人一句心得：平實價格但味道各方面不夠到位，回訪率低 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1453561729-1743872572.jpg

前陣子在GOMAJI上看到千歲軒也賣起了團購券，想起當初開幕首日過去那有點冷清的景況，到如今也兩個月了還需要到賣券來打廣告感覺起來就不是很妙，但另方面又覺得折扣實在很誘人，於是乎還是默默下標決定再去試試看。晚上餐期上門，扣掉盡頭那桌是老闆跟她的日本友人，算算全場也不超過十個人，以這個精華地段的店租來說真的是會讓人捏好幾把冷汗啊 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1453561763-1540881343.jpg

北海道帆立貝拉麵麵條跟味噌拉麵一樣是使用嚼勁十足的粗捲麵，可能是吃慣濃厚的豚骨湯頭了，這兒的豚骨湯頭你可以說清爽也可以說清淡，如果不談鹹度的話應該吃慣台式拉麵的人也可以接受。微炙過的帆立貝塊頭不小，口感肥厚但一碗就這麼一顆沒兩口就吃完了，不甚過癮啊。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1453561798-3422321741.jpg

可樂餅淋上胡麻醬的高麗菜絲吃來清爽，起司芝心的可樂餅色澤炸得漂亮，沒另外沾醬但軟呼呼的口感已帶有足夠鹹度。元祖濃厚擔擔麵如同一般日式擔擔麵辣度不高，要說濃厚也是還差一截，連該有的香麻勁道都沒逼出來實在有點殘念，我完全是被這道吸引而來的啊~~ 跟首訪比起來，雞肉依舊有汁但這次的炸雞裹粉似乎有所不同，乍看厚實實際上卻是靠皮跟炸粉來撐場面，而且數量也比較少，或許跟使用團購券有關吧！ -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.5.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453909851.A.1FA.html ※ BOBO88888:轉錄至看板 Daan 02/14 21:24 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: BOBO88888 (36.231.49.107), 05/20/2016 23:40:24

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