[飲食] 滇味廚房：政大附近屹立不搖的特色美食

看板Taipei (台北)作者yayaya0805 (yayaya)時間10年前 (2016/05/21 20:39)推噓0(0推 0噓 2→)

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圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63358210 滇味廚房是政大附近歷史很悠久的特色美食，每到用餐時間總是湧入滿滿人潮，這家賣的滇緬料理非常有品質，而且價格又很實惠，值得推薦！本次來訪首先點的是雞肉紹子粑粑絲，點餐前對於要點米線還是粑粑絲猶豫了一陣子，經過詢問店員得知，雖然兩者都是以米為原料，粑粑絲的口感會比米線厚實、Q度也較高，因此決定點粑粑絲。雞肉紹子粑粑絲上面灑了蔥、附上小白菜、醬汁口感有點複雜，整體來說大致是鹹中帶點番茄甜。帶有厚實Q勁的粑粑絲配著醬汁和蔥，其實就非常開胃，讓我三兩下便把它解決掉。此次與友人一起合點了一份椒麻雞，這家的椒麻雞也是我的最愛，花與外面店家差不多的錢，可是可以吃到份量比較大的椒麻雞！這家的椒麻雞外皮炸得比較酥脆，辣椒有一定的辣度、配合著香菜、花椒粒挑動著我們的味蕾。此外，椒麻雞的醬汁也非常經典，酸，甜，辣，麻，鹹多層次口感融為一體，真的好吃。順手拍下點菜單、部分商品簡介、用餐環境及店面外觀供大家參考，有機會可以來吃吃看囉！店家資料店名：滇味廚房地址：台北市文山區指南路二段167號電話：(02)29384788 營業時間：11:00~21:00 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 這是一個以台北、苗栗地區為主的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.81.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1463834376.A.AD3.html