Fw: [食記] 鴨魯飯：鴨肉軟嫩多汁，不輸鴨肉扁(永和)

看板Taipei (台北)作者yayaya0805 (yayaya)時間9年前 (2016/09/06 19:53)推噓-1(0推 1噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Npgv6cx ] 作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food 標題: [食記] 鴨魯飯：鴨肉軟嫩多汁，不輸鴨肉扁(永和) 時間: Tue Sep 6 19:53:38 2016 店名：鴨魯飯地址：新北市永和區竹林路141號電話：(02)89259758 開放時間：11:00~21:00 消費日期：105.8 圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63882052 鴨魯飯在永和算是新店，所謂的鴨魯飯就是鴨肉加上魯肉，這樣的創意組合並不多見，於是引起我的興趣前來，實際吃起來讓我印象最深刻的是：鴨肉超軟嫩多汁！這天剛好不想吃飯，所以我點是鴨魯麵。鴨肉的部分我真的很讚賞，店家相當貼心的把鴨肉切碎去骨，並且淋上醬汁，鴨肉吃起來完全沒有令人討厭的土味、腥味，而且相當軟嫩多汁，我認為完全不輸西門町的名店─鴨肉扁。魯肉的部分其實味道滿重的，對我來說稍微油膩了一些，但也許這是我個人對油膩的主觀感受，請大家參考就好。麵條屬於油麵，與市面上吃到的油麵口感大致相同。這天瘋狂想吃肉，所以又點了一盤鴨肉，店家對於鴨肉的價位有很貼心的設計，提供了50 元的選項，很適合一人或兩人前來用餐的顧客選擇，份量不會太多，又可以解解嘴饞。我對這一盤鴨肉的評價是一致的：鴨肉吃起來完全沒有令人討厭的土味、腥味，而且相當軟嫩多汁，我認為完全不輸西門町的名店─鴨肉扁。如果沾上店家附的特製調味醬，則還會多一點甜甜辣辣的口感，很搭喔！這裡的價位走平民路線，幾乎所有餐點都是百元有找。最後幫大家拍下名片與店面外觀，提供給大家參考囉！ -- cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/cafeya0805tw/ 這是一個台灣各地的美食、旅遊情報集散地！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.19.240.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1473162822.A.9BB.html ※ yayaya0805:轉錄至看板 ShuangHe 09/06 19:53 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: yayaya0805 (163.19.240.66), 09/06/2016 19:53:49