Fw: [遊記]菜豚屋 平價日式韓國生菜包烤肉超百吃不膩
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作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [遊記]菜豚屋 平價日式韓國生菜包烤肉超百吃不膩
時間: Tue Oct 4 19:17:28 2016
完整好看好玩圖文版：
http://www.liviatravel.com/2016/09/vegetejiya.html
日本人開的韓國生菜烤肉，不僅更精緻，搭配多種繽紛小菜，變化出超過萬種吃法，
大口吃烤五花肉三層肉配上有機生菜、泡菜、豆芽，好吃又平價的聚會餐廳推薦！
一聽到是日本人開的韓式烤肉店，
是不是也跟Livia一樣好奇，結合了日式與韓式烤肉會是怎樣的？
菜豚屋比單純的韓式烤肉更精緻，搭配多種繽紛小菜變化出超過萬種吃法，
獨樹一格的日韓式烤肉料理，平價又美味，難怪用餐時段總是座無虛席！
菜豚屋目前在台北共有三間分店：林森店、信義店和今天分享的八德店，
菜豚屋八德店位在台安醫院旁的巷弄內，也就是捷運忠孝復興站和南京復興站中間。
我們即使晚上九點來菜豚屋，依然是高朋滿座的盛況，還好有預先訂位，
下面照片是等大家都用餐完畢、菜豚屋準備關店前才拍到的空景，
座位區規劃分為兩邊，都會有一面靠牆的沙發座椅，寬敞舒適。
附上菜豚屋完整菜單MENU給旅人們參考～有每人NT.500元低消限制，
首先翻開前面映入眼簾的是各種肉品，其實幾乎都是豬肉，
但是光是一個三層肉就有超多種類：
極厚上生三層肉、極厚秘傳醬三層肉、松阪豬、蒜味三層肉...等，
跟Livia一樣喜歡吃肉的旅人們看到這頁就要失去理智了吧～
每個看起來都好好吃、好想點呀！
要不是Angus在旁邊很理性的點餐，我大概要全部點一輪了吧～
接著是搭配烤肉一起包著吃的各種繽紛小菜，除了比較常見的豆芽、泡菜之外，
還有很多像是蒜片、年糕、海苔、麻糬皮之類的異國風味小菜，
這麼多種小菜不論是單吃或是配生菜包肉吃，自由變化最多可以有超過萬種不同吃法！
最後還有當作結尾的濟州鐵板伴飯和PAPINSU雪冰～
除了前面的單點品項之外，菜豚屋菜單最後面也有包好的套餐內容可以選擇。
想喝飲料的話菜豚屋也有多種果汁、調酒，或是來杯啤酒配著吃也很不錯！
服務人員會先幫忙在烤盤上放置免費招待的豆芽跟泡菜，
不過泡菜想續的話需要付費加點唷！
旁邊則是附上生菜盤和蔥沙拉，這兩個菜豚屋都是可以免費無限續加吃到飽～
值得一提的是雖然菜豚屋客人很多，但是店員服務態度非常親切也很周到，
看到菜快沒了都會主動問說需不需要加菜，服務滿分！
每個人會有個像小時候吃營養午餐時的鐵盤，上面三格放辣醬、特調醬汁，
下面可以放生菜、蔥沙拉和烤好的熱騰騰香噴噴肉塊。
油煮蒜片 NT.59元
滿滿一盆蒜片，蒜真的是一吃就可以吃出新鮮度，
如果是不新鮮的蒜吃起來完全沒有該有的辛辣味，還好這盆蒜片超新鮮，
配著生菜包烤肉吃爆炸好吃，而且它最下方有加一些油去煮，讓蒜片的香更加爆出來，
我們吃一塊肉都一次加個兩三片蒜，吃起來超過癮！
奶油香菇 NT.69元
滿滿一盤裏頭有杏鮑菇、金針菇等多種菇類，吸飽了奶油香氣之後，
包夾進生菜與燒肉中，讓燒肉吃起來別有一番風味呢！
極厚上生三層肉 NT.239元
菜豚屋菜單上寫著一生一定要吃一次的夢幻逸品，厚度是一般三層肉的兩倍厚，
上桌一看，厚度真是超紮實，兩條油花超迷人，Livia本身就非常喜歡烤豬肉，
軟Q的肥肉配上恰到好處的油花，光看就要流口水～
如果是沒那麼喜歡肥肉的旅人們其實也不用擔心，
因為烤好之後菜豚屋店員會幫忙將肉剪成小塊，
所以其實吃進口中時，也不會吃到一大塊會讓人有噁心感的肥肉！
雖然菜豚屋店內高朋滿座，但服務人員還是都會幫忙桌邊服務，幫忙烤肉、注意熟度，
看熟度差不多之後還會幫忙剪肉，並一步步告訴我們要怎麼吃，
''首先，先拿一片生菜，夾一點泡菜、夾一點豆芽、夾一塊三層肉，夾起來一口吃掉！''
可能是有店員幫忙桌邊服務烤肉，肉吃起來都超美味，
不然我們自己烤的話應該都會只顧著聊天就焦掉了吧！
油花豐富的三層肉，配上生菜、泡菜與特製醬汁，一大口的份量很飽足，
且因為生菜的關係一點也不會覺得膩口，反而爆好吃～
上等蒜味肩里肌豬排 NT.229元
超愛吃蒜的我們，一看到這道蒜味肩里肌豬排，毫不猶豫馬上點了，
看這厚實的肉塊在鐵板上滋滋作響，接著飄出陣陣誘人香氣...
這盆金黃蒜片是點上等蒜味肩里肌豬排附的蒜片，跟前面的油煮蒜片不太一樣，
這盆是炸過的，呈現金黃色，重點是吃起來超脆的好過癮，
不像有些店炸蒜片都放太久軟掉，真的會大扣分，
這盆超脆的蒜片一下就被我們掃光了 囧
菜豚屋服務員不僅會幫忙烤肉、剪肉，還會帶著我們一步步教我們這道要怎麼吃才好吃，
例如包上豆芽、肉塊後加上三四片蒜片，大口吃進去～真的好銷魂阿！
牛橫膈膜 NT.299元
菜豚屋主打的是豬肉，牛肉只有少少的幾項，我們選的這樣是牛橫膈膜，
其實一頭牛身上只有6公斤的橫膈膜，所以這部位的肉算是滿珍貴的，
牛橫膈膜的油花不多，類似牛舌是偏向比較有口感、有嚼勁的肉，好吃又下酒！
秘傳醬三層肉 NT.179元
這道秘傳醬三層肉也是菜豚屋滿推薦的肉品之一，
因為事先已經過特調醬汁醃漬過的關係，
所以其實享用的時候不用再沾其他調味醬，在鐵板上烤的時候就香氣四溢，
吃起來甜甜鹹鹹，單吃就很夠味！
松阪豬 NT.199元
吃到後來覺得不夠過癮，最後再加點了松阪豬，沒說謊真的超好吃，
果然有服務員桌邊服務幫忙烤肉就是不一樣，可以盡情跟朋友聊天，
又可以吃到完美熟度的烤肉，外焦內嫩的松阪豬，帶點脆脆的口感，超享受！
朝日啤酒 NT.140元
就算是點套餐也是沒有含飲料的！
需要另外加點，吃烤肉就是要配上一大杯啤酒才過癮呀～
豆乳湯鍋 NT.189元
有點類似泡菜豆腐鍋，裡頭的配料出乎意料的豐富，竟然還有年糕、大蝦、貝類！
韓式泡菜起司煎餅 NT.109元
表層是超級香濃的起司和夠味的泡菜，要剛上桌時趁熱享用，
下方的煎餅其實已經有事先幫忙分切好四塊了，厚度非常紮實，
不過因為不是海鮮煎餅，所以只有些蔥花沒有海鮮喔～
餅皮Q彈有嚼勁，配上泡菜和起司讓整體滋味吃起來更豐富。
濟州御飯 NT.199元
確定所有肉品都吃過癮，最後就可以清理鐵準備享用濟州御飯囉！
同樣會有服務員來幫忙桌邊服務現場製作濟州御飯，
主要是將白飯添加泡菜、豆芽、蛋一起拌炒，
淋上道地的濟州醬，最後撒上滿滿的蔥花與海苔，
底部還會夾帶一些鍋巴口感，香噴噴的非常可口。
焦糖 PAPINSU NT.159元
菜豚屋最後的飯後甜點，共有分四種口味：黃豆粉、巧克力、焦糖、抹茶，
我們點的這碗是焦糖，上頭是滿滿的爆米花和一球香草冰淇淋，
下方則是雪花冰，吃起來口感綿密，做為飯後甜點真是大大滿足～
吃過一次就愛上的菜豚屋，不僅肉品好好吃，超多繽紛小菜變化出多種創新吃法，
讓旅人們每次來菜豚屋都能有不同的驚喜，
最重要的是，還有服務人員桌邊服務幫忙烤肉，
旅人們可以盡情和朋友聊天，也不用擔心肉會烤焦，
還等什麼？快和三五好友相約菜豚屋聚餐烤肉啦～
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