[飲食] 後山埤 / 喜園風味涮涮鍋，高品質健康的

看板Taipei (台北)作者rex850467 (goodapple)時間9年前 (2016/12/07 11:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：喜園風味涮涮鍋消費時間：2016年/12月地址：台北市忠孝東路五段805號電話：(02) 2785-9738 營業時間：11:00 - 23:45 每人平均價位：NTD 350 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：海鮮三品官網：https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu - - - - - - - - - - 圖文網誌版 : http://rex850467.pixnet.net/blog/post/27269335 - - - - - - - - - - 使用高品質食材Y的絕對安心喜園風味涮涮鍋今天前往才新開幕不到一週的喜園風味涮涮鍋忠孝東路分店地點在忠孝東路五段上也在後山埤捷運站一號出口離出口走路不到2分鐘超近的!! 連五分埔就在旁邊..吃飽還可以逛一下消化好棒的地理位置XD 其實這間涮涮鍋在新北新莊有開店陪伴新莊人好長了一段日子開了13年了!!! 且新莊店真的是絡繹不絕吃飯時段沒訂位絕對會撲空 (我撲空好幾次了臨時想吃卻吃不到) 據說總店和這裡都多了新口味衈Y火鍋迫不及待想嚐鮮摟 ▼ 招牌超級醒目就在捷運出口十字路口旁 ▼虪~有好多花籃好氣派整間店走木質系列彷彿一間日系小和室裡面將會端出一道道令人驚艷的餐點 ▼週圍聖誕紅一盆盆點綴在店外添增了不少聖誕氣氛我們來的時候是週五的晚上並沒有特地預約座位果然現場高朋滿座服務　貼心的請我們留下電話外頭飄起綿綿細雨所以我們就在外等候雀躍的心也隱藏不住啦(餓得可以吃一頭牛了XD) ▼一進入店內微冷的天氣卻讓人感覺好溫暖好溫馨 (照片中人潮滿滿) ▼但最讓我第一印象深刻的則是這面牆邊的擺設 ▼印象深刻在於店內裝飾感覺得出經營者的用心有別於一般火鍋店櫃檯後方的瓷器感覺大有來頭整間店即使空間不大卻又不失簡單，大方有異國風情的感覺好獨特 ▼牆上的點綴物 ▼像是阿拉丁神燈忠孝東路店主要是吧台為主，平面座味較少 ▼限戛y位區還有小抱枕好貼心來著後方還放著隨手可得的菜單 ▼先來看看最期待的菜單吧第一頁有詳細對於經營理念的介紹由介紹可見經營者的用心即使經過這麼多食安風暴堅持給顧客最健康高品質的食材現在的人懂養身當然連吃也是要的安心 ▼再來是介紹鍋底的部分招牌黃金湯頭是不用加價的原味湯頭這湯頭我也是超級推薦全程使用的是有機蔬果熬製而成後續加入的柴魚昆布干貝使得湯頭有自然的鮮甜最重要的是不加大骨頭不使用任何味精喝喜園的招牌黃金湯頭絕對不會走失味覺沒有味精的添加n順口好實在喝完一鍋湯也絕不會口渴就可以體驗出湯頭差別所在其他口味我都好想吃這次我選擇的則是新推出的石頭火鍋喔(套餐+$80) 雙人套餐的部分特色鍋膠原蛋白蓮花鍋U次我一定要嚐試好特別的鍋第一次見海鮮&肉品海鮮類肉品如下是中午套餐 & 熱門推薦私房菜這次我們共點了 ♪蛤蠣低脂牛肉$360 ♪海鮮三品&梅花豬 $550 ♪培根牛 $ 280 每一套餐會附 ,? / 麵 / 冬粉 / 王子麵 / 烏龍麵 / 健康白麵條 / 雞絲麵 / 滷肉飯( 推薦) 點完餐就可以先去使用醬料自助區摟 (因為滿滿人潮醬料部分快見底) 這裡的蒜頭，不是蒜泥!!是切塊的蒜頭很有味道也可以加著一起吃醬料區甜點區 (無限量供應) 這裡的私房醃芭樂真的是超級推薦等待餐點的同時可以先裝水果吃喔飲料在另外一櫃喔是決明子紅茶還貼心的有熱茶可以泡喔現在來店內用餐打卡即贈龍蝦鮑魚沙拉乙份喔開味菜龍蝦沙拉小龍蝦肉 & 魚卵伴隨入口好開! 鮑魚沙拉a有些許芥末味伴隨入口非常搭配接下來要介紹的是菜盤的部分搂服務原會親切的告知是使用慈心農場的有機蔬菜這鮮蔬盤呢，健康都到味啦蔬菜(高麗菜青菜)是很鮮甜的根本不需要加什麼醬油等等.. 加太多醬反而就失去了原本鮮蔬既有的味道我喜歡不加醬純煮蔬菜吃享受大自然般的美感新不新鮮一眼看就知道摟蔬菜真的非常新鮮另外喜園手工花枝漿必須要推薦一下口感真的十足花枝的味道非常入味基本菜盤就有附相信來吃過的人一定會愛上目前吃過很多花枝漿沒有和喜園味道一模一樣的喔很獨特今天我期待的重頭戲@ 石頭火鍋湯頭是服務員現場加入食材拌炒首先會先加入些許麻油喜園使用的是北港冷壓麻油緩慢倒入鍋底的同時香味已撲鼻而來放入豬肉片在加入些許沙茶醬使石頭鍋的味道濃郁些再來會加入洋蔥香蒜青蔥隨之一起爆香拌炒待一切成熟後XD 就大功告成 (光看到這豬肉片馬上想夾來吃下肚一刻都不想留) 整鍋充滿了香味此時我慶幸著還好我點了石頭鍋最後加入黃金湯頭就大功告成服務人員很親切若有口味上的調整也可以和服務人員說喔再還沒開始放入青菜之前我習慣喝一大碗清湯新口味石頭火鍋的湯頭順口且負擔也不會太重並不會太油麻油和些許沙茶醬提升了滿滿的香味那麼煮青菜的時候更不需要加太多醬料一起入口摟主餐登場 ♪蛤蠣低脂牛肉$360 每次吃火鍋我都喜歡點有蛤蠣的主餐入鍋後湯頭還增添了一種海味 (大海~的味道) 喜園的蛤蠣真的很大顆好新鮮新鮮很重要起鍋後超級鮮嫩多汁外面很少有這麼大顆的蛤蠣耶也不會有腥味推薦再來看看低脂牛搭配的牛肉可以和服務員告知要油花多或少我則選擇油花少的那麼喜園就會搭配低脂牛肉喔一搬來說較無油花的牛肉我吃過是滿老的感覺喜園使用的是優良廠商有檢驗合格的進口肉，絕無添加瘦肉精肉質較純吃下去出乎意料嫩口帶點嚼勁好吃!! 若要吃得較無負擔攝取較少的油脂低脂牛就對了~ f海鮮三品&梅花豬 $550 海鮮三品則可以自己挑喜歡店家不會配好給你因海鮮口味真的因人而異我們則選了K魚 / 鮮蝦 / 鮮蚵鮮蝦則使用高品質的全球唯一有機認證汶萊蝦海鮮只要有一樣不新鮮就會壞了一鍋粥則喜園絕對會把關到這塊可以大大放心喔鮮蚵則也是大系列喔和蛤蠣一樣絕無腥味 ♪海鮮三品餐之梅花豬很大一盤份量超足夠油花分布非常均勻涮起後也很入口喔 ♪培根牛 $280 培根顧名思義就是油花多今天的培根牛油花比平常看似稍微多些擺盤很美培根牛比低脂牛肉更為嫩口培根牛的忠實顧客大有人在喔最後今天吃完這頓晚餐好有飽足感整體的感想是舒服自在用完一頓餐食材的部分品質高且很實在新鮮，安心，健康，無負擔最後附上一張來喜園一定要吃的古早味醃芭樂沒吃過就不算來喜園摟新開幕的優惠 (取自於喜園粉絲團) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 喜園風味涮涮鍋忠孝東路分店 INFORMATION : 地址 : 台北市忠孝東路五段805號營業時間 : 11:00 - 23:45 訂位專線 (02) 2785-9738 有服務費、無刷卡服務另有喜園風味涮涮鍋新莊幸福總店 INFORMATION : 地址: 新北市新莊區幸福路801巷1號營業時間 : 11:00 - 23:00 訂位專線 (02) 8992-5595 FB粉絲團 :https://www.facebook.com/HiParkshabuhabu ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z017DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 47.89.11.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1481083057.A.D92.html