Fw: [遊記]可蜜達炭烤吐司 隱藏版爆漿起司半熟蛋瀑布
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作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [遊記]可蜜達炭烤吐司 隱藏版爆漿起司半熟蛋瀑布
時間: Tue Apr 25 18:47:18 2017
完整好看好玩圖文版：
https://goo.gl/qofpGy
台北超好吃可蜜達Comida炭烤吐司早午餐，隱藏版爆漿起司+半熟蛋瀑布雙重奏好銷魂！
以龍眼木炭烤、高大鮮奶、還有炭燒甘蔗紅茶，
鬼椒起士肉雙重奏更是罪惡加倍的美味呀～
這間位於台北中山區的可蜜達Comida炭烤吐司，應該可以說是近期崛起的超人氣新店，
不僅用料實在、食材都是精選而來，重點是那滿滿爆漿、傾洩而出的起司和半熟蛋瀑布，
配上以龍眼木炭烤的超香吐司，吃過就覺得好銷魂，感覺開啟了我們美好的一天呀～
可蜜達Comida炭烤吐司就藏身在國賓飯店後面的中安公園旁，
距離最近的捷運雙連站步行約8分鐘左右。
可蜜達Comida炭烤吐司的內用座位，就只有店門前幾張桌子，座位數不多，
我們在早上11：00抵達，沒想到不僅座位全滿，
且店門前已經排了許多慕名而來的旅人們，
我們從排隊到終於吃到吐司大概總共花了一小時。
可蜜達Comida炭烤吐司都是當天的份量賣完就沒了，所以大家也別太晚到以免售完，
像我們拜訪的這天大概12：30前就全部賣完了。
其實如果不想等的話也可以選擇外帶，
不過爆漿起士雙重奏和四重奏都是限定內用而已唷！
附上可蜜達Comida炭烤吐司的完整菜單MENU給旅人們，雖然價格比一般早餐店稍高一些，
但店家對食材非常講究且用心，每個細節與用料都註明的非常清楚，
吐司以台灣產龍眼木炭炭烤，鮮奶選用高大鮮奶，滑蛋使用建宏冠軍土雞蛋，
豬肉則是每日現宰溫體黑豬肉，就連堅果醬也是來自新竹低溫烘培並通過SGS認證的，
光是從這樣的小細節來看，就可以讓大家吃得更安心、更享受。
如果第一次來不知道怎麼點餐的，也可以參考牆面上的TOP 10品項。
或是每日也有限量供應漢堡～
炭燒甘蔗紅茶 NT.35元
首先上桌的是飲料，可以喝到非常明顯的炭燒甘蔗香氣，
讓原本平淡無奇的紅茶變得更有層次感，且甜度也不會太甜。
炭燒甘蔗鮮奶茶 NT.50元
可蜜達Comida炭烤吐司的人氣飲品第一名，因為使用的是高大鮮奶，
所以喝起來除了炭燒甘蔗香氣之外，還有著濃醇香的牛奶味，獨特又好喝。
鬼椒起士肉蛋吐司雙重奏 NT.75
菜單上本來是鬼椒起士肉蛋吐司NT.65元，
可以跟老闆娘說要改為雙重奏只需加價NT.10元～
鬼椒起士肉蛋吐司本來就是店家必點招牌之一，
改為隱藏版的雙重奏後更是教人無法招架，
光是這剖面圖就夠誘人的吧～除了豬排之外還有超香的垂涎欲滴半熟蛋黃液，
雙重奏才有的馬扎瑞拉起士、安佳切達起士更是整個爆漿流成小瀑布！
外層吐司已經去皮，烤得超級酥香，夾帶著一點焦香卻不至於搶過主體味道，
豬排則是選用每日現宰溫體黑豬肉，
店家自己醃製而成，吃起來明顯跟一般早餐店豬排不同。
鬼椒部分則是麻多於辣，搭配半熟蛋、起士、炭烤吐司相當順口，口感層次也非常豐富，
吃起來超過癮，強力推薦一定要點鬼椒起士肉蛋吐司，
且記得跟老闆娘說加價升級為雙重奏！
堅果起士肉蛋吐司雙重奏 NT.90
菜單上本來是堅果起士肉蛋吐司NT.80元，
可以跟老闆娘說要改為雙重奏只需加價NT.10元～
配料跟上一道差不多，同樣選用的是成本較高的土雞蛋，但也因此蛋香更加濃郁順口，
且裡頭包夾的堅果醬其實也不是一般花生醬，而是來自新竹「尚好堅果」的手工醬，
使用夏威夷果、杏仁、核桃、榛果、腰果...等，並採用低溫烘培製成可保留營養，
雖然價格不低，但是堅果的香氣和碳烤吐司、半熟土雞蛋和滿滿起士搭在一起，
真是出乎意料的美味～每一口都能吃到飽滿香濃的堅果起士香！
豬排 NT.30元
雖然吐司裡已經有豬排了，
但是可蜜達Comida炭烤吐司的豬排真的比一般早餐店的優秀太多了，
每天現宰的溫體黑豬肉，店家堅持里肌肉自己去筋切片0.8公分、
自己醃肉按摩、自己醃製5小時，
就是要讓旅人們吃到美味又健康的早餐！
難得發現這樣兼顧到健康和美味的好店，Livia有機會一定要常常來吃呀～
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