[食記] 神戶かつ丼吉兵衛-有點小小失望

看板Taipei (台北)作者vhygdih (ATJ)時間8年前 (2017/10/16 02:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PuwE6uF ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 台北吉兵衛神戶豬排丼時間: Mon Oct 16 02:05:53 2017 餐廳名稱：神戶かつ丼吉兵衛消費時間：2017年/08月地址: 台北市信義區松壽路22號1樓營業時間：11: 00~21:00 (週一公休) 每人平均價位：$200-300 可否刷卡：否有無包廂：無完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/342315957 吉兵衛 |北市信義區松壽路22號1樓 11: 00~21:00 (週一公休) 吉兵衛久有所聞一直都蠻想去吃結果去日本玩排不出時間只好趁著來台北的時候特地過來Neo19 因為現在熱潮已經過去我們不需要等待就可以入場用餐餐廳的配置很像拉麵店如果是兩個人用餐有機會被安排到這種桌子坦白講坐在裡面蠻不自在的所有的餐具調味料都在桌上按照自己的需求使用醃漬過的小黃瓜吉兵衛主打的是豬排丼飯都是單點如果要喝湯需要另外$30 坦白講並不便宜我今天點的是大碗$270 對男生來講差不多是剛好可以吃飽不過上來的時候感覺跟我在宣傳看到的照片蠻不一樣XD 照片上面是一顆很漂亮的半熟蛋可是上來的感覺就是一般的豬排飯哈哈不過我很喜歡他們的醬料整個跟飯的搭配很完美也很下飯滑蛋其實處理的不錯啦只是就比較不好看XD 搭配青蔥吃蠻對味當然豬排飯最重要還是豬排的部分我覺得豬排本身是好吃的可是感覺外皮有點太軟之前吃過小店做的同樣料理口感的層次就會比較分明算是比較可惜的地方不過豬肉的品質不錯不會有豬騷味瘦肉的部分比較多吃起來會比較硬一點我個人是蠻喜歡這種日式豬排飯聽到有新的店家都會去嘗試吉兵衛處理的方式比較不一樣屬於丼飯的形式整體是還OK不過我覺得這個價位我可能還是比較偏向勝博殿或者是銀座那種定食豬排畢竟套餐高麗菜可以添加而且處理的品質也比較好吉兵衛快要在高雄展店聽說一開始都有日本的師傅在現場指導只好等他開了在高雄再去試一次了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.69.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1508090758.A.E0F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (111.254.69.7), 10/16/2017 02:06:48