Fw: [食記] 新北蘆洲福相麻辣香鍋乾得更有味

看板Taipei (台北)作者takubin時間8年前 (2017/10/28 23:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：福相麻辣香鍋(蘆洲中華店) 消費時間：2017.5 地址：新北市蘆洲區中華街25號電話：02-22823311 營業時間：AM11:30~PM24:00 網誌好讀版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/216291893 麻辣火鍋常常吃，乾的麻辣鍋倒是沒有試過，從南部北上開的福相麻辣香鍋就是乾式麻辣鍋，分成七級辣度，讓嗜辣者來挑戰看看挑戰七級辣度成功者還能免費吃鍋耶，雖然愛吃辣，我卻沒這本事，還是讓給其他專業人士這些菜色是店內人氣推薦，不知道怎麼選擇可以參考歐~據說老皮嫩肉也是經典好多款蔬菜，想吃什麼夾什麼然後秤重也有套餐組合蔬菜跟肉七比三的黃金比例是店家建議最好吃吃法招待開胃的毛豆大骨湯、白飯跟檸檬水都是無限取用，白飯配麻辣好好吃！香噴噴的麻辣鍋上桌了，這鍋是三到四人吃的套餐~初次來訪就選經典的試試店員會幫忙拌勻，因為有麵有醬汁，拌勻後還幫我們把鍋傾斜一邊，讓麵條吃起來口感更好大紅袍、花椒和許多中藥熬煮成的鍋底醬料是精華角色，香麻融合乾式拌炒，青菜保持了原本的清脆我們選了最輕度的微微辣，大家吃的嘟嘟好鍋裡有科學麵和蒸煮麵各一份，科學麵本來就跟麻辣鍋很搭，但福相的蒸煮麵更有嚼勁欸，放在鍋裡完全吸附湯汁精華可是不會軟爛相當夠味火鍋料居然有麥克雞塊！好特別的食材可是居然很好吃，還吃的到雞塊的酥香配料很多，蓮藕也很好吃，有像四川味的鍋底松板豬鴨血很入味福相麻辣鍋還上過東森新聞美食介紹，今天選的微微辣闔家歡樂是大家都能接受的辣度，口味雖重但鹹辣的剛好，乾式麻辣鍋也是另種風味呢 ****************************** 福相麻辣香鍋(蘆洲中華店) 店址: 新北市蘆洲區中華街25號電話: 02-22823311 營業時間: AM11:30~PM24:00 ****************************** -- 克萊兒萱食記 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 克萊兒萱粉絲團(目前正舉辦抽獎活動歐) https://www.facebook.com/clairehsuan34 歡迎追蹤Instagram https://www.instagram.com/clairehsuan34/ -- ※ 編輯: takubin (114.44.228.185), 10/28/2017 23:51:40

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