[食記] 兩岸十大名廚 美味精緻便當 梁社漢排骨
好讀圖文版：http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46709322
這間位於台北大安區忠孝東路巷弄內的梁社漢排骨，是一間相當推薦的台北東區排骨店
梁社漢排骨來自兩岸十大名廚梁社漢的作品，名廚梁社漢生於澳門，後來成為了台灣女婿
曾經榮獲2016年「兩岸十大名廚」金牌?以及2019年中華海峽兩岸美食文化論壇最高榮譽兩岸十大名廚獎章
梁社漢排骨的餐點相當簡單，有滷肉飯便當、炸紅糟肉便當、滷排骨飯、炸排骨飯和炸雞腿飯，價格相當平價
這裡的排骨飽滿厚實、雞腿酥脆多汁，但最讓人驚艷的是，連配菜都相當美味，像是菜哺、冬粉和香腸都好好吃
各位朋友如果來東區逛街的話，相當推薦可以來梁社漢排骨吃飯，價格實惠、份量十足，可以讓人吃得飽飽的唷
梁社漢排骨的位置就在台北大安區忠孝東路四段216巷弄內，用餐時段人潮還真不少
如果點餐人潮太多的話，梁社漢排骨也有提供電子點餐服務，但僅支援電子支付
電子點餐機有三台，可以使用linepay和悠遊卡支付，可以用電子支付真的太方便了
點選立即點餐後，先選擇外帶還是內用，接著菜單就會出來了
如果是只能現金付款或是怕不會用的話，還是可以到櫃檯讓專人服務
梁社漢排骨的店內用餐區，空間走簡單的冷色調
靠近門口處有梁社漢排骨的介紹
梁社漢主廚曾任喜來登、君品和雲品五星級飯店的主廚
所以我們現在可以用非常實惠的價格吃到五星主廚的料理唷
梁社漢排骨的點菜單
在櫃檯點好餐後，我們會拿到一張取餐號碼單，然後在店內的出餐口會叫號，號碼到了再去取餐就行了
店內的最後方會有個自助餐盤回收區，我們吃完飯後直接把餐盤放到這裡就行了
香酥雞腿(80元)
這裡的雞腿外皮很薄，口感相當酥脆，剛炸好的雞腿肉汁豐富，大口咬下超滿足，喜歡吃雞腿的朋友必試
炸紅糟肉(60元)
炸紅糟肉還有專屬的紅糟醬可以搭配
炸紅糟肉吃起來是屬於油脂比較多的部位，口感很軟，豐富的油香搭配白飯真是美味
不過最好吃的當然就是紅糟肉的酥脆外皮，就像是吃餅乾一樣的口感
味噌湯(25元)
味噌湯料多味美，豆腐和海帶芽放超多的啦
炸排骨飯(100元)
炸排骨飯除了炸排骨之外，還會有數樣配菜，有菜哺、肉燥、玉米、冬粉和滷白菜
這些配菜真的都不馬虎，味道都很夠味，直接配白飯就相當好吃
招牌炸排骨，看起來就很厚實，吃起來皮薄肉軟，越嚼越香，果然是出自五星主廚之手，好吃得沒話說呀！
-----
【台北東區便當推薦】兩岸十大名廚 美味精緻便當 梁社漢排骨
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄4號
電話：02-8771-8510
營業時間：10:30-20:30
-----
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.123.32
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1557550398.A.CFD.html
噓
05/17 08:34,
7年前
, 1F
05/17 08:34, 1F
→
05/17 08:35,
7年前
, 2F
05/17 08:35, 2F
臉消腫了？
噓 oc4r: #1OBzxPt7 (EatToDie)看這種文就知道 業配那麼明顯 01/17 16:46
→ oc4r: 廣宣還想裝成食記 01/17 16:46
想被打臉？
│ 文章代碼(AID): #1OBzxPt7 (EatToDie) [ptt.cc] [食記] 新竹和牛吃到飽|SHABU │
│ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1479532249.A.DC7.html │
1.這是他板事務，拿來日本板，不知道是你太閒還是怎麼了？
2.這間是公司同事聚餐吃飯，公司老闆刷卡，業配？我只能說你太閒了
3.以後oc4r已經沒有信用，只要你推文，我都會拿這段複製貼上
※ 編輯: dong1104 (220.137.110.7), 05/29/2019 12:54:46
Taipei 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章