[食記] 獨特香菜皮蛋豬血糕水餃 春韭水餃
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各位朋友吃水餃喜歡吃什麼口味的水餃呢？是喜歡高麗菜豬肉水餃還是韭菜水餃呢？在這裡要推薦大家一間超特別的宅配水餃
這間「春韭水餃」除了有滿滿韭菜水餃、高麗菜豬肉餃、香菇芋頭水餃之外，其中最獨特的就是「香菜皮蛋豬血糕水餃」
大口咬下滿滿的「台味」，喜歡吃皮蛋的朋友一定會愛，味道真的非常的濃郁，而且一盒12顆才75元起，價格還滿實惠的
現在購買手工水餃五盒就送東方米其林湯頭，有輕麻辣和貢布胡椒湯包二選一，也可以加50元升級黃金淮山雞湯唷！
這幾個月幾乎都在家裡開伙，而煮水餃是最簡單又方便的糧食之一，所以這幾個月我們真的吃了不少的水餃
而這間春韭水餃是我們最近很愛的宅配水餃，一盒12顆，每盒價格才75元起，滿五盒再送高湯一包，CP值還滿高的
春韭水餃的口味目前有四種：滿滿韭菜水餃、高麗菜豬肉餃、香菇芋頭水餃和香菜皮蛋豬血糕水餃
豬血糕版本4-01.jpg
春韭水餃和湯頭的菜單價目表
春韭是一間台北相當有名的餐廳品牌，它們是「寬巷子鍋品」今年才推出的副品牌
這次春韭推出的湯品冷凍包也是推薦必試，一包才70元到100元不等，不用出門就可以喝到高品質的湯品
高麗菜豬肉餃(75元/12顆)
春韭水餃真的是顆顆飽滿，吃水餃最重要的就是沾醬了，在這裡要推薦寬巷子鍋品的「番妃小染」
只要一點點就超美味的，又香又麻又辣，吃起來還帶了一點點的甜味，吃過一次一定會愛上的好味道
高麗菜豬肉餃吃起來有高麗菜的甜以及豬肉的多汁，水餃皮口感也相當有彈性，真的非常好吃
黃金淮山雞湯(80元)
喜歡喝雞湯的朋友一定會愛死這碗黃金淮山雞湯，喝起來真是濃郁到不行，而且味道超甜，不喝真的超可惜
滿滿韭菜水餃(75元/12顆)
春韭水餃的皮真的滿薄的，滿滿韭菜的翠綠色完整的透出來了
名副其實的滿滿韭菜，大口咬下，滿口都是韭菜的獨特香味，愛吃韭菜水餃的朋友必點
除了煮水餃之外，冷凍水餃也是可以直接下鍋煎成煎餃
我們可以準備一杯水加點太白粉倒進鍋內，煎好後就可以變成冰花煎餃唷
煎好的煎餃上頭會有一層酥脆的薄皮，吃起來除了有Q彈的水餃皮之外，還會多了一種酥脆的口感
香菇芋頭水餃(120元/12顆)
水餃裡面真的有滿大顆的芋頭，所以整體吃起來除了會有芋頭的香之外，更會多了一種鬆軟的口感，愛吃芋頭的朋友可以試試
貢布胡椒湯包(80元)
愛吃辣、能吃辣的朋友一定要來挑戰看看，胡椒的香辣真的會讓人滿頭大汗
看起來雖然有點像是牛奶湯頭，但絕對不要小看了這碗的辣度
懶得煮水煮水餃的朋友，推薦可以直接把水餃放在蒸籠上放在電鍋裡蒸，蒸出來的水餃口感完全跟水餃的一樣Q彈
而且用電鍋蒸水餃最方便的就是不用顧火，加一杯水直接蒸，電鍋跳起來就可以開動了
輕麻辣湯包(70元)
或是直接加入春韭湯頭煮成湯餃，不管煮水餃、煎餃、蒸餃還是湯餃，每一種都好好吃
而這碗春韭輕麻辣湯看起來雖然滿紅的，但辣度其實真的不高，是一種可以直接喝的麻辣湯頭，喝起來香香辣辣甜甜的，好喝
香菜皮蛋豬血糕水餃(180元/12顆)
最後就是這次春韭推出的招牌水餃香菜皮蛋豬血糕水餃，吃起來會先感受到豬血糕的Q彈口感，接下來則是滿口的皮蛋濃郁香氣
不得不說這個味道真的是見仁見智，愛的人一定會很愛，沒吃過的朋友也可以試試唷！
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【宅配水餃推薦】冷凍庫必備春韭水餃 獨特香菜皮蛋豬血糕水餃 買手工水餃送東方米其林湯頭
地址：台北市士林區基河路257號
電話：02-2882-3939
營業時間：11:30~14:30；18:00~22:30
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