[食記] 低溫發酵手拍比薩 VASA 瓦薩美式餐廳

看板Taipei (台北)作者dong1104 (東蛙)時間3年前 (2021/08/26 13:33)推噓0(0推 0噓 1→)

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好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41196643 這間位於台北內湖洲子街上的「VASA 瓦薩美式餐廳內科門市」，是一間相當推薦的台北內湖美式餐廳以及內湖聚餐餐廳好選擇 VASA 瓦薩美式餐廳主打「低溫發酵72小時手拍比薩」，所以吃起來的口感會比較軟Q一些，搭配上頭滿滿的各種配料真的是很美味他們的燉飯也是相當推薦的美食，使用土耳其手工彩繪陶瓷盤讓燉飯看起來更加可口，當天點的松露野菇奶油燉飯滿口松露香味，超讚現在只要點主餐只要加119元就可以升級個人套餐，有脆薯or瓦薩沙拉、每日例湯or飲品，還可以再加50元升級甜蜜甜點套餐各位朋友如果想找內湖美食餐廳或內湖聚餐餐廳的話，相當推薦這間 VASA 瓦薩美式餐廳唷！ VASA 瓦薩美式餐廳內科門市的位置就在台北內湖洲子街上，餐廳旁邊就有收費停車場，停車相當方便 VASA 瓦薩美式餐廳每個月都會有優惠活動，8月份的活動是「外帶比薩買一送一」活動日期：8/17(二)、8/24(二)，9月份活動日期於月初公布，可以鎖定瓦薩粉絲專頁，取得最新消息活動規則：(1) 第一份比薩口味任選 (2) 第二份贈送9吋薄脆比薩口味三選一 ( 瑪格麗特 / 瓦薩總匯 / 夏威夷風情 ) VASA 瓦薩美式餐廳也是「2021西湖找茶季」的配合商家之一 VASA 瓦薩美式餐廳的店內用餐環境相當寬敞，以美式風格為主就算多人來用餐都坐得下，還有舒適的沙發可以儘情享用美食 VASA 瓦薩美式餐廳也有提供慶生、婚禮、小尾牙、迎新、畢業聚餐等服務有提供多人餐點方案，可以依照預算來規劃餐點，有需求的朋友可以洽詢看看 VASA 瓦薩美式餐廳的菜單價目表，一開始當然要先點他們的招牌餐點比薩他們的比薩通通都是現點現烤，口味選擇相當多，可以選擇9吋或12吋兩種大小，還可以加價升級花邊起司和花邊芋泥兩種不同的比薩邊除了比薩之外，他們的燉飯也是相當推薦的，VASA 瓦薩美式餐廳的新品「松露野菇奶油燉飯」一定要試試飲品系列個人套餐以及商業午餐菜單瓦薩沙拉瓦薩沙拉是綜合生菜再搭配上聖女蕃茄和主廚特調優格醬，所以吃起來會滿清爽又開胃，非常適合夏天來品嘗黃金脆薯現點現炸的黃金脆薯直接吃就非常美味，吃起來的口感扎實，還保留著馬鈴薯原始的甜味與綿密口感沾點一旁的蕃茄醬真的超涮嘴的蔓莓氣泡醋這蔓莓氣泡醋是使用了蔓越莓汁做為基底，然後再搭配果醋，所以喝起來會酸酸甜甜的，還能吃到蔓越莓的顆粒唷 BBQ培根烤雞(250元/花邊起司+50元) 低溫發酵72小時的手拍比薩，上面加了滿滿的豐富配料，有煙燻雞肉、培根、紅椒、綜合菇、花椰菜等，最後再淋上特調美式BBQ醬比較特別的是，VASA 瓦薩美式餐廳的比薩上頭沒有厚厚的起司，所以大口咬下會比較能吃得到食材的原本味道花邊起司就是在比薩邊多加了起司條，加了起司條後會讓很多人原本不吃的比薩邊通通吃光光松露野菇奶油燉飯(280元) 這道松露野菇奶油燉飯一上桌就讓人食指大動，因為要品嘗美食視覺也是很重要的，餐盤使用的是土耳其彩繪餐盤真的超美的松露野菇奶油燉飯是利用白醬來精心熬煮洋蔥蘑菇飯，聞起來就有濃郁的奶香味，再加入滿滿的松露醬與綜合野菇吃一口就會感受到濃濃的松露獨特香氣，不知不覺就吃光光整盤燉飯~~真的超好吃的每日例湯每天的例湯會不一樣，當天的是蔬菜湯，喝起來酸酸甜甜的來 VASA 瓦薩美式餐廳吃飯真的非常輕鬆自在，除了味道相當美味之外，價格也很實惠日出蘋果真心建議可以加50元升級甜蜜套餐，甜點有火烤焦糖布蕾、美好香芋派和日出蘋果三種這日出蘋果甜點真的有點「冰火五重天」的口感底層是口感酥脆的酥皮，上頭放了香甜的蘋果餡和香草冰淇淋，吃的時候可以用刀叉切開酥皮，讓酥皮把蘋果餡和冰淇淋包起來大口吃在嘴裡又酥又軟、又熱又冰，口感和味道真的很豐富，這50元真的超值 ----- 【台北內湖美式餐廳推薦】低溫發酵72小時手拍比薩外帶比薩買一送一 VASA 瓦薩美式餐廳內科門市地址：台北市內湖區洲子街183號電話：02-2657-3315 營業時間：11:00~20:00 ---- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.66.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1629956038.A.056.html