Fw: [食記] 信義區美食推薦~紅豆食府~

看板Taipei (台北)作者beareni (Sisi)時間2年前 (2022/01/03 22:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XqmpEtF ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Food 標題: [食記] 信義區美食推薦~紅豆食府~ 時間: Mon Jan 3 22:48:42 2022 餐廳名稱：紅豆食府(信義店) 消費時間：2022年/1月地址：台北市信義區松壽路9號新光三越信義新天地A9館 7F 電話：02-87892929 營業時間：11.00~14.30 17.00~21.30 每人平均價位：1000元可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：碗豆百合蝦仁、蘿蔔絲餅全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/01/a9.html 每次去吃紅豆食府，總是不會讓我失望，紅豆食府的上海菜做得特別細膩，用料實在，味道也不會下太重，沒吃完的菜帶回家復熱後再吃，還是好吃。這道碗豆百合蝦仁帶著淡淡的酒香，用新鮮的嫩碗豆去炒，小蝦仁很甜嫩，口感脆脆嫩嫩的很有層次。蟹黃芙蓉豆腐吃起來很滑嫩，每塊豆腐都被鮮甜的蟹黃濃湯包裹著，格外好吃。蘿蔔絲酥餅也是推薦必吃，外皮酥脆、裡層蘿蔔絲軟嫩，口感一點都不油膩，一份兩個，餐廳會幫忙剪開，可以四個人分著吃，是我近期吃過最好吃的蘿蔔絲酥餅。紅燒獅子頭也是大家過年必吃的菜色，先來紅豆食府品嘗，一盤有四個獅子頭，上菜的樣子沒弄得很好看，但吃起來味道確實不錯，獅子頭口感綿密而柔軟，融合白菜的鮮甜，滋味溫暖又不會太鹹，就算不配飯吃，也會覺得味道剛剛好。周末來吃的時候，大桌的客人蠻多的，如果要來聚餐一定要先到線上預約。紅豆食府門口還有冷凍年菜、核桃酥糖等伴手禮等可以選購。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.47.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641221326.A.DCF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: beareni (118.166.47.233 臺灣), 01/03/2022 22:48:55