[食記] 台北萬華區｜燒肉ChaCha 個人和牛燒肉

看板Taipei (台北)作者roger31311 (Roger)時間1年前 (2023/04/29 11:16)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aJ8mBBw ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華區｜燒肉ChaCha 個人和牛燒肉時間: Sat Apr 29 11:16:24 2023 餐廳名稱：燒肉ChaCha 個人和牛燒肉西門店消費時間：2023年/4月地址：台北市萬華區西寧南路161號1樓電話：02-2311-2501 營業時間：11：00–24：00 每人平均價位：$650 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/bbqchacha/ 燒肉ChaCha是馬辣餐飲集團旗下品牌之一主打一個人就能享受燒烤讓烤肉族想吃就吃省去揪人的困擾西門店位址旁邊幾乎也都是馬辣集團的天下這樣即便某一家店客滿人潮也有很高機率進到旁邊的店用餐好像也是挺特別的營運策略阿…XD 店內的空間走木質系風格整體營造出日式氛圍走道及桌距都還挺寬敞的也有面壁的單人式座位區讓來用餐的人都能自在放鬆座位前的隔板設計也很用心以幽默的標語讓人看了會心一笑另外從一些小細節也能看出燒肉ChaCha的用心每一桌都配置了手機架畢竟現在的人對手機真的很依賴在等待的時候也能輕鬆滑滑手機烤爐的部分採用內嵌式瓦斯讓客人可以自行調整火候桌面上除了夾子外也有提供剪刀可以將較厚的肉品剪開或是用來將燒焦的部分剪除桌面下隱藏的小抽屜放了餐具和紙巾爐火開關也在一旁的位置桌邊角落有店內的資訊和活動連結有需要的人可以參考醬料區有提供多種配料可以依個人喜好的口味調製如果沒想法的話也能參考店內推薦的鹽蔥比例跟著步驟做出適合的醬汁自助吧的飲料、冰品區這部分並不是包含在套餐內容中需要額外加價才能享用認真說起來其實還挺超值的畢竟只要少少的金額就有汽水、果汁、乳酸飲、沙瓦、咖啡…等還有哈根達斯吃到飽燒肉ChaCha 個人和牛燒肉西門店菜單燒肉ChaCha餐點是以個人套餐為主入座後採用掃QR code線上點餐每份套餐內容包含主餐、小缽、漬物、沙拉、湯品、食事共6種品項也可以加價享用飲料及冰品吃到飽另外如果選擇的套餐價格滿額沙拉、湯品和食事也有免費升級的服務日式溫泉蛋│套餐內容半熟的溫泉蛋輕輕撥開就能看到誘人的蛋黃除了直接入口外和米飯拌在一起吃也很讚佐賀縣胡麻堅果豆腐│套餐內容扎實有彈性的豆腐豆腐內的孔隙能吸附胡麻醬香整體味道很不錯韓式泡菜│套餐內容酸辣帶勁的泡菜可以說是燒肉的好朋友不論是直接配著肉吃或是加到生菜包肉中都很讚日式柚香蘿蔔│套餐內容柚香蘿蔔走的是日式清爽風味香香甜甜的很解膩如果是不喜歡泡菜那麼重口味的人這也是很不錯的選擇帕瑪森凱薩雞肉沙拉│套餐滿額升級內容新鮮的生菜沙拉淋上凱薩醬搭配軟嫩的雞肉絲以及香氣四溢的帕瑪森起司粉以套餐沙拉來說算是很有誠意佐賀縣胡麻豆腐沙拉│套餐滿額升級內容百搭的胡麻醬不論是用在豆腐上或是與生菜沙拉一起出現都很適合全部組合在一起當然也沒有問題啊極上牛肉盛合│720元燒肉ChaCha的特色之一就是每種套餐可以吃到多種不同肉品極上牛肉盛和裡頭內容包含了極上安格斯黑牛骨付牛小排、極上厚切牛舌、極上安格斯黑牛羽下以及寶島CAS健康豚嫩腿和黃金去骨鮮嫩雞腿而且肉盤上的牌子連熟度都有建議相當貼心讓不常烤肉的人也能自己烤出美味牛小排的肉質扎實烤過後香氣很迷人羽下牛應該是翼板部位則是有著分布相當均勻的油花豚嫩腿的肉質軟嫩沒有腥味去骨鮮嫩雞腿則是需要烤較久的品項可以先丟在烤網周圍才不會佔用太多位置牛舌部分大概是在燒烤店看過最厚實的建議可以拿剪刀稍微剪小塊一點在咀嚼時可能會比較輕鬆…XD 夢幻三大和牛盛合│1050元夢幻三大和牛盛合更是高級包含日本A5和牛雪花、夢幻黑毛和牛橫膈膜、夢幻見島和牛嫩肩沙朗以及極上厚切牛舌和黃金去骨鮮嫩雞腿和牛雪花油花真的很美厚度也切的很大方吃來香氣滿滿有一種很過癮的感覺較少見的橫膈膜部位則是有脆彈口感嫩肩沙朗的表現也很優異每種肉品都很好吃溫玉蔥花燒肉醬拌飯│套餐滿額升級內容一上桌就看到這碗飯有著大量蔥花中間則是一顆美麗的半熟蛋將蛋撥開後把米飯、蛋汁、蔥花和燒肉醬攪拌均勻吃起來超級讚的啦極上CAB安格斯黑牛石鍋拌飯│套餐滿額升級內容將安格斯牛切成小塊丁狀搭配上蔥花等香料提味滿滿的好料有種像在吃蓋飯的感覺日式一番清酒蛤蜊鮮湯│套餐滿額升級內容蛤蜊湯喝起來很清爽簡單的搭配些薑絲提味就很好喝日式鮮鮭魚海帶芽豆腐味噌湯│套餐滿額升級內容料多實在不隨便的味噌湯鮭魚肉給的蠻大方整碗湯濃縮了各種食材的鮮味飲品、哈根達斯冰淇淋│90元/人除了飲品暢飲外飯後來個冰淇淋才能好好劃下完美句點啊… 平均花費與心得此次平均花費金額：975元/人(未包含10%服務費) 以單人燒烤套餐為主用餐的空間明亮舒適讓人可以輕鬆享用燒烤的美味與樂趣肉品食材都有不錯的水準還貼心的標示熟度建議想要盡情享受大口吃肉的快感不妨就來試試燒肉ChaCha吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.100.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682738187.A.2FA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (1.168.100.18 臺灣), 04/29/2023 11:16:43

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