[食記] 轉台北喜來登桃山日本料理鍋物放題吃到飽

看板Taipei (台北)作者mabo45 (茶茶)時間1年前 (2023/05/01 16:49)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aJW0W2v ] 作者: mabo45 (茶茶) 看板: Food 標題: [食記] 台北喜來登桃山日本料理鍋物放題吃到飽時間: Sun Apr 30 13:43:57 2023 餐廳名稱：桃山日本料理消費時間：2023年/4月地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓電話：02-2321-1818 營業時間：11:30 ~ 1400；18:00 ~ 21:00 每人平均價位：平日NT 1490+10%/人；假日NT 1980+10%/人可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：杏仁豆腐奶酪官網：https://reurl.cc/d74o7k - blog網頁圖多好讀版：https://reurl.cc/qkWGYD 桃山日本料理鍋物放題吃到飽每年固定都會去五星級酒店住一晚好好放鬆一下平時工作壓力大的心理狀態今年從喜來登官網預訂房間預訂的過程中就在思考這次晚餐想在飯店內一起解決達成懶人的成就(?) 晚上就來到了桃山日本料理好好享受一下囉桃山日本料理位置桃山(momoyama)位於在台北喜來登大飯店2樓喜來登大飯店的位置也相當方便捷運善導寺2號出口直直走左手邊就會看到了但若有行李箱等大型行李建議則是走3號出口才會有手扶梯唯一要注意的是要搭乘東側電梯搭到西側的電梯是不會到的唷！抵達桃山門口會看到木質與金黃色相當大方又不失氣質的配色馬上進去跟服務人員確認訂位就對啦～桃山日本料理用餐環境抵達座位之前一路上都是很典雅的木質裝潢並會先經過すし桃(SUSHI MOMO) 吃寶太認真的在參觀了沒有拍攝到就沒辦法分享QQ 可以看出桃山在於日式風格上確實花了很大一番功夫還有寫著「吃茶去」的書法真的十分有味道呢用餐的人數如果比較多就會被帶到比較開放式的大桌用餐人數如果像這次吃寶一樣，在4人內就會被服務人員帶領到類似有小隔間的桌子用餐到達座位的時候桌上已經擺好茶杯、筷子、盤子以及餐巾服務人員等客人就定位也會協助倒茶、鋪餐巾在客人腿上靠近內側的桌上有衛生紙、牙籤、優惠資訊可以查看以及很有氛圍的燈具去餐廳用餐時常常會有找不到服務人員又不敢自己動手的窘境桃山日本料理則提供這個看似簡單的長方形玩具當客人拿取且將自己需要的服務面朝上桃山服務人員身上都會配戴一隻手錶手錶會馬上提醒服務人員哪桌需要什麼協助吃寶可能太少吃高級餐廳了XD 一開始以為只是供客人放在桌上外側服務人員經過看到時會前來詢問的提醒物品結果吃寶拿起來不到應該不到20秒服務人員馬上跑來問需要什麼協助經過服務人員解說之後才知道使用方法真的有點不好意思給服務人員添麻煩了桃山日本料理菜單這次享用的是桃山涮涮鍋/壽喜燒放題吃到飽套餐內容包括沙拉、鍋物(2選1)、翼板牛、松阪豬、菜盤、越光米、烏龍麵以及甜點僅有沙拉及甜點沒有無限供應平日NT 1490+10%/人假日NT 1980+10%/人現在點鍋物放題吃到飽還享有每人一盤日本小田和牛乙次除了鍋物放題之外想要好好放鬆的話當然少不了酒當作催化劑囉可以點選單杯、一瓶、四杯或是五杯的組合附上酒的選單供大家參考桃山日本料理實際用餐狀況海鮮和風沙拉第一道開胃菜除了常見的生菜、番茄、玉米筍還附上煙燻鮭魚、干貝配上油醋醬吃起來很是清爽涮涮鍋湯底因為壽喜燒比較不合吃寶的胃口這次就向服務人員點選涮涮鍋可以選擇海鮮或是柴魚湯底吃寶這次則是各選擇一個海鮮湯底相較於柴魚湯底濃厚了許多口味比較淡的朋友可以選擇柴魚湯底像吃寶一樣喜歡海味重的則可以選擇海鮮湯底擁有大海的甜味但卻不腥涮涮鍋送到桌上的時候服務人員都會已經放好白菜、香菇、凍豆腐、火鍋料等並協助開啟瓦斯爐菜盤（無限供應）菜盤就簡簡單單的畢竟主要是來吃肉的！白菜、綠色蔬菜(原諒吃寶認不得QQ)、香菇可以吃得出來桃山在挑選蔬菜上非常用心白菜富含有蔬菜本身的甜味綠色蔬菜以及香菇則沒有討厭的怪味肉品美國翼板牛/日本小田和牛吃寶本身不吃牛肉故牛肉的評價都是由友人協助提供桃山的牛肉都沒有肉品的騷味日本小田和牛畢竟油花較多入口就會比較滑順但在於牛肉類上相較於其他NT$1000以上吃到飽似乎沒有其他特別之處松阪豬肉桃山的松阪豬與一般外面熱炒店、火鍋店吃到有所不同可能是因為師傅切片的方式不同還保有松阪豬的油脂脆口的部分要比較仔細品嚐才吃得出來吃寶比較喜好瘦肉桃山的松阪豬就比較沒那麼對胃口QQ 主食讚岐烏龍麵大約煮5分鐘吃起來是比較軟的類型不是彈牙那種～越光米飯米飯的部分就沒有特別驚艷的表現醬料提供胡麻醬及桔醋醬汁香濃的胡麻醬香配上肉品十分搭配讓肉片一口一口接著吃不停桔醋醬汁則是可以在覺得膩口時讓口中的味道、油膩感覺都中和掉就能夠再吃更多了XD 甜點桃山的甜品會隨著季節而改變吃寶這次品嚐到的是杏仁奶酪布丁平常沒有特別在吃杏仁許多人因為杏仁的味道而懼怕桃山的杏仁奶酪布丁滑順好吃但吃完口中難免還是有一點杏仁味喔！相較於吃過的橘色涮涮鍋杏仁豆腐吃寶覺得橘色的還是略勝一籌但桃山的已經算是不錯吃的甜品～桃山日本料理心得分享這次算是因為訂喜來登大飯店的房間因為吃寶想要享受懶人兩天一夜的行程連吃什麼都不想思考而誤打誤撞來到桃山桃山的服務品質、店內裝潢真的無話說套餐內最滿意品項的是杏仁奶酪布丁肉品部分則是覺得可以再增加更多選項若是想要嚐鮮、約會的朋友們吃寶覺得可以來桃山試試整體的評分吃寶給予2.5顆星唷 -- Eatball吃寶～與大家一起探索世界 Blog： https://eatballtaiwan.blogspot.com/ IG： https://www.instagram.com/eatball_taiwan/ 若有想看指定的美食分享，歡迎留言告知我唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.158.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1682833440.A.0B9.html ※ 編輯: mabo45 (1.171.158.9 臺灣), 04/30/2023 13:46:46 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mabo45 (1.171.158.9 臺灣), 05/01/2023 16:49:53

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