[食記] 台北中正區。羊城小食

看板Taipei (台北)作者 (認命選擇保護自己)時間9月前 (2024/01/10 14:40), 9月前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:羊城小食 消費時間:2024年/01月 地址:台北市中正區重慶南路一段46巷2號 電話:02-23314969 營業時間:11:00-15:00, 17:00-20:00, 週日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_10.html 難得機會到二二八公園蹓躂,順道出清鄰近的食物情報。 循著重慶南路拐入小巷,意外來到一處市場,這裡便是羊城小 食店址。 克難地在店門前的桌椅就坐,老闆提及前方另有室內用餐 空間,這才如釋重負。點餐須拿取店前桌上的白紙,自行填寫 餐點名稱及數量後交給老闆,結帳後再入座。 羊城窩麵 130元 https://i.imgur.com/ghKmljb.jpg
麵條為黃油麵,咬勁一般。湯頭帶著濃稠感,有搶鍋麵氣 質,喝來足味帶鮮。配料奇妙而豐富,有瘦肉條,叉燒切片、 青江菜、豬肝、炸蛋包及魷魚等,很有廣東炒麵的賣相,只是 變成湯版本,以及麵條有別。 什錦炒年糕 140元 https://i.imgur.com/PQzu0SE.jpg
本來抄得羊城炒飯,無奈同行者想吃年糕,只好改點炒年 糕。年糕薄片帶Q,滋味和羊城窩麵極相似,只是湯汁少些。 配料跟羊城窩城比缺少叉燒切片和炸蛋包,多點青蔬。 椒鹽排骨 190元 https://i.imgur.com/dBGiIEl.jpg
以為椒鹽排骨是排骨肉片加入椒鹽及辛香料爆炒,結果比 較像排骨酥。排骨肉紮實偏硬,稍醃入味,椒鹽是另外沾佐。 椒鹽粉鹹度高,香氣一般。 羊城窩麵和炒年糕這兩道料理實在很像,讓沒能點炒飯的 我著實扼腕,早知道就點炒年糕加炒飯。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.222.180 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1704868799.A.11D.html ※ 編輯: larle (36.231.222.180 臺灣), 01/10/2024 14:41:34
文章代碼(AID): #1bdZlgDH (Taipei)
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