Fw: [食記][新北市][板橋區] 武吉食堂
※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1beogUOs ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao
標題: [食記][新北市][板橋區] 武吉食堂
時間: Sun Jan 14 08:28:11 2024
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/wuji-shokudo/
武吉食堂
地址：新北市板橋區僑中一街120號
電話：0916 880 619
營業時間：星期二~日 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一公休)
板橋大觀國中附近僑中一街上的「武吉食堂」，
供應多道中式手路菜、熱炒料理以及日式居酒料理，
各道餐點都不錯吃而且價位平價，
很受板橋浮洲地區當地人的喜愛。
1/6(六)中午跟好友們在「武吉食堂」聚餐。
武吉食堂：店內環境
門口是斑駁的紅磚瓦搭配木造大門，
店裡則是紅磚+木質牆面，
周邊有日式風格的布置和造景。
武吉食堂：菜單
這家供應的餐點以中式和日式料理為主，
有主食類、特色手路菜、熱炒、下酒菜、烤物、蔬菜、湯品、飲料等。
(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)
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武吉食堂：餐點介紹
在此介紹我們當天品嘗的餐點
滑蛋蝦仁
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滑蛋滑嫩又濕潤蛋香充足，
搭著Q彈蝦仁，
是很下飯的菜色之一。
蒜酥炒軟絲
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酥炸軟絲和蒜酥、青蔥、辣椒拌炒的香氣十足，
軟絲Q彈脆口外表粉衣香脆，
搭著蒜酥滿滿蒜香，
吃起來挺涮嘴。
生菜蝦鬆
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Q彈蝦子、酥脆的油條和脆口的荸薺以生菜包著，
吃起來爽口又開胃。
清炒水蓮
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翼板牛肉烤至5分熟，
肉質鮮嫩而且肉汁豐盈，
口感帶有嚼勁，
搭著玫瑰鹽可以襯托牛肉的鮮美，
或者沾店家特製的黑胡椒醬也很對味。
無敵海景披薩
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餅皮類似蔥油餅，
上方鋪上滿滿香濃起司和豐富海鮮配料，
拉絲可以拉很高，XD
加上明太子醬讓整體味道更香濃很加分。
金沙豆腐
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豆腐相當滑嫩外表炸得香脆，
搭著鹹香的鹹蛋黃蠻好吃。
剁椒皮蛋
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皮蛋淋上辣椒、青蔥、蒜末的剁椒醬汁，
辛香勁辣很夠味。
酒蒸蛤蜊
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蛤蜊吸收滿滿湯汁入味充滿酒香，
飽滿多汁又味道鮮美。
明太子山藥
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山藥烤得相當脆口，
明太子醬鹹香又帶點微微嗆辣，
搭起來挺可口的。
「武吉食堂」的各道菜色無論是中式和日式的都很好吃，
適合多人聚餐共享，
推薦在板橋浮洲的朋友們可以到這家用餐品嘗看看。
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