[閒聊] 淡水嗜辣族

看板TamShui (淡水)作者aryang (阿揚)時間16年前 (2009/04/18 02:59)推噓11(11推 0噓 10→)

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淡水愛吃辣的朋友們.. 來聊聊或推薦在淡水辣度不錯的店吧不過真正會吃辣的人都知道吃辣是沒有極限的所以就不用比較能吃多辣了哈哈 1.葉之家(中山北路上) 這家分臭豆腐與滷味兩邊，臭豆腐夠臭且味道頗讚，但是辣油實在太油且辣度不高。而滷味這邊我超愛，因為老闆自製的辣椒醬夠香且辣度不錯，一般愛吃辣的人買100塊以下的份量可以加3-4大匙辣，份量再多可以再多加個幾匙，因為辣度有限所以再多加也不會更辣，加這樣差不多可以每口料都可以沾滿好吃的辣椒醬。另外推薦會吃辣的朋友們可以不要攪拌直接夾料挖辣醬吃，或是多加幾匙剩下的辣醬泡飯吃。 2.吳師傅滷味(水源街二段) 我覺得這家辣椒醬有點類似市面上的"天下xx辣"，辣度也差不多，本身滷味也滿好吃且再配上他們的辣醬味道還滿搭所以推一下這間，但是吃過"天下xx辣"覺得是騙小孩的嗜辣族們可以不用期待辣度，好處是辣醬在桌上可以無限加(我每次都給他用掉半罐..) 3.口福(新民街位在真理宿舍後門對面) 我只吃過牛肉鍋特辣，前提是先確定老闆是男的才能期待他的辣，個人認為這間在愛吃辣的人的眼裡味道算不錯，辣度也ok，對於不吃辣的人就不一定了，因為很多食物的原味我會覺得不好吃，可是加辣後就變好吃了。 4.口口口品(英專路) 辣度很低，但是我真的覺得這間很好吃= = 以上是我目前在淡水吃過可以滿足一下辣慾的店，當然淡水以外地區還有很多，希望淡水嗜辣族們可以推一下吃過還不錯的店或是分享一下感想。另外愛吃鬼椒或沒吃過的嗜辣族們可以上網查一下，"淡水辣椒王"可以買得到鬼椒乾喔，我的感想是鬼椒醬辣度有待加強(可能製醬過程辣度保存不佳)，但是鬼椒乾直接吃真的很讚。要是有哪些網友懷疑某店用過多的人工辣精也可以說一下，特徵就是吃在嘴裡辣度不高但是過一段時間胃會開始痛。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.198.186.86

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cuteeria

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xuan7867

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jpg10330

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