[食記] 綠茵小鎮-情人節蛋糕

看板TamShui (淡水)作者hhjh90030721 (Nina喵的呼嚕嚕快門聲)時間14年前 (2012/02/12 02:07)推噓1(1推 0噓 0→)

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<餐廳名稱>：綠茵小鎮 <消費時間>：2012/2/11 <地址>：新北市淡水區中正路一段61號 <電話>：02-2805-9188 <價位>：平均40至100元，情人節蛋糕360 <營業時間>：11:00~22:00 <官網>：臉書 http://ppt.cc/yu-f <圖文版>：http://hhjh90030721.pixnet.net/blog/post/15653451 在任何一個值得慶祝的節日，例如情人節，除了大餐、禮物之外，沒有什麼比甜點更適合當完美結尾的。今天在淡水四處尋找河津櫻的蹤影忙碌一天之後，來到綠茵小鎮吃個下午茶休息~ 正巧老闆推出了非常厲害的情人節蛋糕，我們就...稍微品嚐一下囉首先登場的是情人節蛋糕「我願意」，這是以玫瑰口味幕斯為主的蛋糕 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755606 這蛋糕外觀些許低調但又帶著奢華甘那許巧克力外衣，上頭灑著金粉裝飾著玫瑰花(可以吃喔，而且真的有玫瑰味)，以及兩顆馬卡龍，一顆圓形，一顆則是特製的愛心造型 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755578 除了外觀，蛋糕的餡料當然不能馬馬虎虎畢竟吃到嘴裡，味覺才是關鍵啊這就是剖面圖 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755790 加了玫瑰露的滑順幕斯，配合海綿蛋糕及巧克力外衣口感非常有層次尤其是玫瑰的香味緩緩在嘴中擴散，非常適合來一杯黑咖啡這是另一個情人節蛋糕「珍心」 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755626 「珍心」是以巧克力慕斯為主的蛋糕，上面的那朵玫瑰是玫瑰口味的甘那許巧克力做成側面的花瓣是真的玫瑰下層則是大塊的馬卡龍 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755640 玫瑰上同樣也灑了金粉，隔著櫥窗看起來還是非常艷麗 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755772 除了情人節蛋糕之外，綠茵小鎮還推出了情人節的巧克力「愛你一萬年」 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755666 一盒巧克力有四顆，分別是愛心和玫瑰的外觀手工相當細緻 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755804 同樣的，這並不是簡單的巧克力巧克力的內餡也都使用了玫瑰露進行調味口味甜而不膩，非常建議搭配白蘭地一起品嘗喔 http://hhjh90030721.pixnet.net/album/photo/21755552 白色巧克力也一樣有內餡喔綠茵小鎮這次推出的情人節蛋糕及巧克力，售價皆為360元因為每一種都非常耗工，所以是限量的喔建議先打電話預約確定是否還有蛋糕，免得撲空啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.80.160.110