[食記] 麻子麻辣鴨血(淡大圖側水源街巷內)

看板TamShui (淡水)作者 (大頭猴)時間14年前 (2012/04/12 17:56), 編輯推噓0(004)
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話說這家才開沒多久,但我也算老主顧了,因為真是一試成主顧,我重點是放在他們家的鴨血,從來沒吃過鹵汁這麼浸透的鴨血,要說它是滷汁+鴨血做成的布丁一點也不誇張,水嫩水嫩的、配上不死辣的湯頭,特別是花椒帶出的香麻,我想很少有別家能拼的過了,因為外面大部份都用低成本辣油當底了,廢話不多說,看這張出水粉嫩鴨血照先, http://miupix.cc/pm-HUNRWQ 春天的淡水溼溼悶悶,有興趣的捧油們快去"麻"一下、幫自己排排毒吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.90.231

04/12 18:03, , 1F
還有老闆試作的香菇肉燥也粉不錯,不知道開賣了沒有。
04/12 18:03, 1F

04/12 21:46, , 2F
我覺得很難吃~~~~很鹹~都糊椒味
04/12 21:46, 2F

04/13 00:13, , 3F
那是花椒啦、懂得吃的的人一定愛到爆、吃過黃非紅花生的
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04/13 00:14, , 4F
應該都知道,那種麻是有層次感的。
04/13 00:14, 4F
文章代碼(AID): #1FXgRLha (TamShui)
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