[食記] 來喫麵的梅仔冰
來喫麵這家大水溝旁的好店、相信淡大人
都知道吧,雖然雜誌或電視都是介紹他的
麵、但我今天要說的是他的"梅仔冰",
由於吃冰之前我吃了重口味的東西,所以
更加倍凸顯他的"小清新",小碟透涼的
清冰上、淋了無影無蹤的白糖漿,放上
醃梅碎及灑一點梅粉,值得一提的是,
梅子是日式鹽梅(便當或飯團會放的那種),
用鐵湯匙一邊壓碎成醬、一邊和著微甜的
冰、酸甜鹹就在嘴裡跳舞了,啊~嘴裡一
下子清新了起來。
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