[食記] 渡三餐小火鍋

看板TamShui (淡水)作者israelii (chris)時間8年前 (2017/11/09 13:44)推噓3(3推 0噓 4→)

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<餐廳名稱>：渡三餐小火鍋 <消費時間>：11/08 20:00 <店家地址>：新北市淡水區中山北路一段186巷27弄1號 <先說結論>：這是我個人還會回訪的店家～前兩天看到大家在討論火鍋，推文中有人推薦渡三餐小火鍋，於是就跑去嚐鮮！個人沒有經營部落格，也非專業的饕客，就純粹的消費分享摟～店家位在淡水區正德國中旁的7-11 巷子裡，如果不是刻意去找其實蠻不容易發現坦白說。北新路這條我每天都會經過，但是我之前就是沒有發現這間火鍋店。到了店家點完餐之後，也順便跟老闆聊天，才知道這間店其實才開幕一個月左右，另外我有也發現一些有趣的事，在文末會分享～ https://i.imgur.com/FtjwDOc.jpg

店面照片取至店家粉絲頁，就是一般的小商家，不是像12鍋或8鍋，這種大型連鎖品牌寫食記一定要附上菜單了，而餐點的價位大都是159的小火鍋，相似和競爭的商家，應該就是隔幾條街，旁邊大忠街的8鍋了。 https://i.imgur.com/OCB3PWj.jpg

這次我點的是「椰香牛奶鍋」 https://i.imgur.com/ukmniJM.jpg

喝起來奶味很重就知道這是實際花時間用牛奶下去熬煮，跟一般用濃縮湯包的味道不同而火鍋肉品的份量並不多，大約6-8片的火鍋肉片，但以這個價位來說，算是物有所值。令我驚訝的是肉品不像是隔壁的8鍋一樣用重組肉，而是使用原肉這讓我覺得有加分到～ https://i.imgur.com/I2BWHnH.jpg

醬料的部分，種類並不多，但是自製的辣椒，口感獨特，個人蠻喜歡的， https://i.imgur.com/xI9QpAU.jpg

霸台上有自助式咖喱，旁邊也有飯可以自取，無限供應。 https://i.imgur.com/WpQf6sq.jpg

一大鍋的滷肉，滷肉飯也是吃到飽的～無須額外付費。如果有去過沙崙或新民街的8鍋，就大概知道8鍋的滷肉都是肥肉居多，有的時候只有滷湯可以配飯，肉根本撈不到，相較之下這邊滷肉飯誠意滿滿。這是我個人很滿意的部分，希望店家可以繼續維持！冰淇淋並不是知名的品牌，還看到了獨特芭樂口味的冰，忘記拍照了～這種冷氣吃冰的人應該不多，但我還是吃了冰淇淋，冰桶蠻好舀的不會凍的很硬。吃了芭樂口味之後，還是推薦大家吃經典的巧克力就好～ ———— 對了，開頭又說道，有跟老闆聊了一陣子，才發現原來老闆是淡大的學生，甚至還沒滿二十歲，幾個店員也都是同學或學弟妹，所以平日要到五點以後才開業。因為這個時間還要唸書上課顧學業，放學之後，才趕來店裡開門。所以只有假日才是從中午營業到晚上。都不知二十歲的我在幹嘛～但是這群小朋友已經開始創業賺自己學費了。這篇也是我第一次在淡水版的分享，希望大家喜歡^^ ※ 編輯: israelii (119.77.248.33), 11/09/2017 15:45:04