[食記] 桃園‧鬥牛士燒肉放題

看板Taoyuan (桃園)作者kylin936 (摩里耶)時間18年前 (2007/12/22 00:01)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌圖文版http://www.wretch.cc/blog/kylin936&article_id=11247278 -- 原本打算下週的時候要去吃燒肉放題，突然想到在特殊節日前後幾天燒肉放題都只有較貴的菜色可以選，所以就提早幾天去吃，很久沒來這邊吃了，沒想到價格已經漲價了。菜單分成４２９元的跟５９９元的，其實我認為４２９的菜色已經相當不錯了，肉跟海鮮的選擇都非常多，實在沒必要多花１００多元去選擇５９９元的菜色。調味料除了味噌醬跟日式醬油以外，還有岩鹽可以用，不過味噌醬＋日式醬油比較好吃。飲料有可樂、雪碧、紅茶、奶茶、跟檸檬紅茶，因為不是自己去裝，喝完之後要找服務生，感覺有些麻煩。開胃菜我點麻辣牛筋、泡菜和干貝唇，牛筋跟干貝唇味道很棒，吃完後令人還想在點，泡菜反而有點遜色，味道偏酸，而且有點乾乾的。火鍋除了一般的火鍋料以外，還有加魚頭，感覺蠻特別的，魚頭的肉質不錯，而且高湯也相當好喝，可惜沒有其他湯頭口味可供選擇。肉上的時候都放在一起，也沒解說種類，我實在無法細分肉的部位，不過吃的時候沒差，反正都很好吃XD，牛肉跟豬肉的肉質都很不錯，不論沾醬或沾鹽都很好吃。大腸醃的非常入味，烤好後吃起來很香。去骨雞腿排每次來都必點，雞肉的肉質很嫩，本身就有灑醬，烤完不用沾調味料也很棒。羊肉串的肉質也不錯，吃起來沒有羊騷味，可惜沒有香料粉可以灑。蒲燒鯛的味道跟蒲燒鰻很像，而且也沒有鰻魚的小刺，味道很好吃，不過有點鹹，很容易膩。石鍋拌飯是這邊的招牌菜，東西上的時候先不要動，放一陣子讓鍋巴產生再裝飯，拌飯本身就很好吃，加上鍋巴的焦香味，令人印象深刻，不過吃的時候嘴巴會很乾，一不小心飲料喝太多很快就飽了。海鮮的品質都非常不錯，由於很阿莎力的送整隻上來，鯛魚下巴非常肥美，草蝦也很新鮮，今天大概吃了３０隻左右。這邊烤盤好像特別設計過，烤柳葉魚的時候皮都不會破，不過他送上來的時候魚就有些破裂，結果最後還是烤失敗。服務態度有些不好，送菜的時候常會漏菜，而且位子選到遠一點的地方，服務生經過的次數就會很少，不論點菜或點飲料都相當麻煩，服務好像是燒肉放題常讓人詬病的地方，不然他的食材其實也算很好的。雖然用餐時間有限時２小時，但是今天我在晚餐時段還是吃了２個半小時，也沒有來趕人，雖然送菜速度有點慢，不過最後還是吃的很飽，如果以後要吃高級一點的吃到飽，平日中午我會選出一張嘴，假日我會選燒肉放題。鬥牛士燒肉放題地址：桃園縣桃園市中正路19號10樓電話：(03)3393993 全天$429 $599 -- 當初說好只當三科，三科之後又三科，都快十科了～教授！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.100.147