[食記] 桃園-風太日式炭火燒肉

看板Taoyuan (桃園)作者coopers (Cassie凱西食玩誌)時間17年前 (2008/11/10 19:26)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食玩誌] 桃園-風太日式炭火燒肉時間: Mon Nov 10 19:22:57 2008 餐廳名稱：風太日式炭火燒肉圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20670720 地址：桃園縣中壢市元化路219號 (網誌右上角有地圖) 電話：03-463-0738 營業時間：11:30am ~ 00:00am 價位範圍(每人)：平日午餐338元，假日全天及平日晚餐398元，另加一成服務費在PTT一面倒的批評聲浪中，風太門口的"非凡新聞推薦名店"似乎有點諷刺...囧不過空間感還不賴，跟X宴比較之下。個人滿喜歡風太的抽風機，吃完走出門，不會覺得自己也像一塊被烤過的肉，身上的衣服沒有很重的燒烤味附著。坐好後，服務生會端上泡菜及沾醬，飲料要自取。烤肉爐是放在桌上的，其實烤久了手會有點酸，因為一直高舉著手在烤肉。左邊的應該是豬嘴巴肉？我覺得風太這種肉滿好吃的！雖然切得很薄，但很容易就烤出微焦的口感，把香味整個都烤出來！培根跟五花肉就很普通。燒烤店的香腸都沒吃過好吃的，風太的香腸也不好吃。蛤蜊湯，用這種碗裝超慢熟的，不過把蝦子丟進去一起煮還不錯吃！看起來超好吃的雪貝，不過吃起來完全不是那麼一回事...XD 後方的蕃薯一定要點，烤過之後很好吃！鮭魚茶漬飯。超難吃的，鮭魚跟海帶都帶著腥味，讓整碗茶場帶著讓人不舒服的味道。花枝烤過後感覺不是很新鮮，很硬又不好咬。魚下巴奇形怪狀的很難烤，烤完我也沒興趣吃了。柳葉魚更難烤，如果沒有用心烤的話，連魚卵都會烤到掉光光...XD 服務生會至桌邊幫忙烤年糕，技術還不錯，所以熱熱的年糕吃起來口感頗佳，很Q又有嚼勁，沾著煉乳吃就很讚。這大概是風太端上桌會讓人眼睛一亮的唯一佳作吧！有紅豆跟牛奶兩種口味，我選紅豆的，從前頭開始吃起會吃到超濃郁又香滑的煉乳，一整個甜滋滋，接著是一顆顆完整又軟嫩的紅豆，富有彈性的嚼勁真是過癮。整體來說，風太的菜色樣式太少，好吃的就很好吃，會讓人一直點，有些東西是吃了一口就讓人失去興趣。飲料也都不是很好喝，每種飲料都加水加超多的，還不如直接給開水。要是餐後冰淇淋可以無限取用就好了，明治冰棒真是太好吃了！更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2836368 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.72.102 ※ coopers:轉錄至看板 ChungLi 11/10 19:26 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.72.102