[食記] 桃園-曾福記烤鴨

看板Taoyuan (桃園)作者flytothemoon (@-NI 妮 (爛MSN9.0..))時間16年前 (2009/04/20 03:32)推噓8(8推 0噓 3→)

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桃園-曾福記烤鴨圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23098871 ---------------------------------------------------------- 店名：曾福記烤鴨地址：桃園市永安路398號電話：(03)3395745 一鴨三吃：附蔥、醬、鴨餅20張甜麵醬10 大蔥10 鴨餅一份20 半隻190 每隻350 忘了何時去的買烤鴨記食記照片積一堆嚕...... 這天興緻一來　下了班跑去永安路的曾福記烤鴨店買烤鴨老闆娘見我在拍照　　大概知道我是要PO在部落格上還很熱情的在幫我擺飾　以求最完美的照片挺不習慣的～我買了全隻　所以附了大包的醬　跟二包的鴨餅　A-NI又加買了一包老闆娘又額外多送我一包醬！來買時剛好烤鴨沒了　要再等上五分鐘等了一會的時間　看到剛烤好出爐的烤?一一被吊起來趕緊拍張烤?照～不知為何　聞起來好像少一味烤鴨切盤老闆娘又熱心的幫我擺盤　讓我拍照　還說這樣擺　拍起來比較好看頓時覺得壓力有點大起來烤鴨切盤近拍看起來還可口的FU 老闆娘說剛烤好　皮還沒收乾　所以回去時放涼一會再吃倒是晚餐吃飯時老爸跟二嫂還有二哥他們齊口同聲說了『肉”潤潤”（台語）的』皮也不好入口　沒有脆度　肉柴柴的還直說叫我去買三民路與民生路口那間真好味烤鴨還比較好吃老爸接著說『要吃烤鴨嘛～說一聲我就打電話跟尊爵訂烤鴨回來吃了～』一隻嘴　吼綠綠～　前幾天一直拗他訂　嘴巴一直說好但遲遲未有消息後來知道除了肉柴皮軟外　終於瞭解那時覺得少一味是少了什麼就是少了麥芽味～烤鴨醬鹹鹹的　被家人一直嫌炒鴨肉這盤帶回家沒人吃味道不合家裡人的口味 A-NI自己也覺得不可口以後大概不會再去這間買了...... 因為不合家裡的口味不知是因為剛烤好沒收乾的關係嗎? -- 我是夜間出沒的食記怪= = 小心被我咬...... http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.63.28