[食記] 桃園 - 老賊壽司

看板Taoyuan (桃園)作者rt009211 (小盛盛)時間17年前 (2009/05/06 10:12)推噓7(7推 0噓 8→)

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餐廳名稱：老賊壽司地址：桃園市中正路337號電話：(03)336-0935 營業時間：06:00~20:00 推薦美食：各式壽司 25~45元蒸蛋 20元小盛盛推薦種類：蒲燒雕、芥末魚子、鮪魚、起士、燻雞、玉米、牛蒡等網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11917047 老賊壽司位於桃園市中正路上，接近三民路與中正路的交叉口就可以看到老賊壽司的招牌，小盛盛從以前就很愛吃老賊壽司了，但最近在外地工作已經很久沒吃了，每次我想吃老賊的時候都會忘記他們禮拜一公休，所以去了兩三次都撲了空，這次終於讓我吃到了，而以前尚未整修的老賊店面有點low，而近幾年老賊有重新整修過，整修完後的老賊感覺非常的乾淨、明亮，還略帶點日式風格的fu，感覺都不一樣了。而老賊壽司在桃園也是非常受歡迎的店家，以前我從來沒注意過老賊營業到幾點，不過，有一次我六點半來的時候就已經賣光了，而這次我有注意到老賊的營業時間到八點，由此可知老賊受歡迎的程度，老賊壽司的種類共有30幾種，同時店家也不時的在研發新口味，其中我覺得他們最特別的口味就是百香果口味的壽司，我曾經吃過一次，吃起來酸酸甜甜的還滿特別，不過這種口感還滿不對我的胃的，如果喜歡吃酸酸甜甜的人可以試試百香壽司，老賊的壽司切的每一塊大小都不一，雖說大小不會差的太多，但賣相的確有點不太好看，算是小小的缺點，不過看在價格很平價且味道還不錯的份上這種小缺點可以原諒，蒲燒雕壽司(不是蒲燒鰻)，雖然只有蛋、小黃瓜、醃蘿蔔以及蒲燒鯛，但醋飯處理的恰到好處，不會太乾癟，混著蒲燒鯛吃起來又軟嫩又具蒲燒香氣的口感，是我最愛的一種壽司，干貝魚子壽司，我挑這一款壽司的時候一直在想，我喜歡吃的到底是干貝魚子還在芥末魚子，結果吃下去才發現我比較喜歡的是芥末魚子，魚子壽司，魚子壽司吃起來感覺肉鬆比例太多，反而使得壽司口感有點乾，跟本身的味道也點不太合，總覺得魚子壽司好像沒之前的好吃，干貝壽司，干貝壽司用的所用的食材其實是干貝唇，這款壽司跟魚子壽司都是屬於較大顆的壽司，料也較多，而干貝唇味道也不錯，還帶點沙拉增加風味，只是沙拉有點太多了，導致切下去的時候都快散開來了，鮪魚壽司，鮪魚壽司鮪魚配上肉鬆的口感還滿特別好吃的，也是另一款我很喜歡的壽司，老賊除了壽司之外，還有賣味增湯以及蒸蛋，不過味增湯味道普普，但是我還滿喜歡蒸蛋，蒸蛋內有魚板、香菇以及蛤蜊，而蒸蛋本身非常也非常的滑嫩，且應該有用柴魚湯去蒸，蒸蛋吃下去帶有柴魚的清香，蠻好吃的，老賊壽司不僅在壽司的口味、種類及變化上都算不賴，滿建議第一次來老賊的人可以點大花、小花壽司(大花=大份綜合壽司、小花=小份綜合壽司)，這樣可以一次就吃到許多不一樣的壽司。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.56.239