[食記] 桃園 C&O生蠔創意料理

看板Taoyuan (桃園)作者cuted77 (Lounge般的放鬆空間)時間16年前 (2010/03/01 18:20)推噓3(3推 0噓 3→)

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地址：桃園市天祥三街46號(家樂福旁邊巷子) 電話：03-3566021 網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18563731 有一天出遊去回來路上不知道要吃啥~ 亂晃晃到家樂福旁邊這一排吃的記得這家的前身是哈瓦那沒想到挺快就有人接手了~只不過走向不一樣就是了! 其實我是被"生蠔"兩個字給吸引近來的難得可以在桃園吃到生蠔的餐點~(除了吃到飽的生蠔外~) 裡頭的空間以大量的黑紅色調為主燈光打的比較昏暗一些，有些Lounge Bar的影子... 不過看到櫃檯跟廚房我就醒了~ 裡頭的料理除了生蠔單點外另外就是配置好的套餐分為主廚套餐(排餐為主)、特選套餐(飯麵類) 生蠔分為兩種等級：廣島生蠔70元、加拿大頂級生蠔130元如果點套餐的話，加點廣島生蠔只要50元另外還有義大利麵單點，價位在180~250元間特選套餐有湯、沙拉、主餐、甜點、飲料(美式咖啡/炭燒紅茶) 而主廚套餐除了主餐不同以外另外還可以任選兩種口味的廣島生蠔服務生一開始就送上餐具，感覺還蠻有質感的~ 今天的湯是玉米濃湯，淋上些許的鮮奶油味道煮的還蠻濃郁的，甜味也有~ 凱薩沙拉小小的擺飾，沙拉醬的味道還不錯! 加點生蠔+檸檬片(無調味) 另外今天的甜點居然是炸生蠔，所以省下點生蠔的錢了~ 廣島生蠔的size比較小一些，應該就是一般日本料理點會出現的牡蠣單看的時候覺得好像有點虛... 擠上一點檸檬汁入口，其實還蠻甜的!! 有點出乎意料一旁的炸牡蠣上頭的醬汁應該是用番茄醬搭配其他的醬汁調製的味道跟牡蠣很搭! 表皮看起來有點過油~ 單點奶油鮭魚義大利麵 220元從照片就可以看的出來他的麵都是斷掉的可想而知麵條已經沒有Q度，口感偏爛~ 白醬的味道挺濃郁的不過燻鮭的份量非常的多只是切的有點太大塊，吃的時候會比較鹹一些味噌芥末松阪豬 (套餐) 這個擺盤....真的是...非常的弱.... 老實說比外面一般的便當店都還要差了些豬肉吃起來很鮮嫩上面的味噌醬偏甜，所以整個豬肉吃起來是"甜"的... 旁邊的菜色就不多家介紹了.. 餐後飲料炭燒紅茶一上桌除了看到他的杯子非常的漂亮以外另外還慢慢的飄來碳燒的香味入口後口腔充滿碳培的濃郁味真的很不錯!! 可能是新開的店，所以當天餐出的有點慢... 不知道是廚師不夠還是?? 只有以上的菜色，我們就吃了將近1個半小時 1月去吃的時候很多生蠔的菜色還不齊全果然還是要等店開久一點再去嚐鮮的... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.59.173 ※ 編輯: cuted77 來自: 118.169.59.173 (03/01 18:21)