[食記] 桃園 佳珍排骨飯
地址：桃園市民權路153號
電話：03-3346401
網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18697618
佳珍的位置就在之前著名的三角地帶附近
剛好就在用永安路跟民權路交叉的路口附近
因為那裡是單行道
所以去的時候要查好方向才不會一直繞圈圈或是逆向
他們家的排骨是滷的排骨
跟正一還有亞士多的炸排骨不一樣
排骨飯 70元
排骨很大一片，滷的蠻透的
一共有三種配菜跟辣蘿蔔
有青江菜、滷豆乾、高麗菜
但是我覺得配菜吃起來很普通
味道不算好~
他們家的白飯上一樣會淋肉燥
但是肉燥的味道蠻普通的，我覺得香氣不重..
而且他們家的飯煮的比較軟一些
滷排骨的皮不會過厚
看起來油油亮亮的
因為滷的夠透，所以吃起來很軟嫩
不過肉片因為經過敲打變的比較扁平一些
這也是為什麼這麼大一片的原因..
去買的時候還有排隊的人龍出現
先點主菜→付錢→等便當
因為便當的配菜跟飯都是先裝好
再擺上主菜就完成的，所以也不會等太久
他們家的排骨味道我覺得有點像南崁的阿三便當
只不過配菜真的有點弱...
我們公司附近65元的排骨便當配菜都要比他們好太多了
一份70元價格真的比較貴一些
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◆ From: 118.160.48.83
※ 編輯: cuted77 來自: 118.160.48.83 (07/26 12:46)
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