[食記] 桃園-烏賊燒

看板Taoyuan (桃園)作者flytothemoon (@-NI小妮子)時間15年前 (2010/08/24 03:05)推噓3(3推 0噓 6→)

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烏賊燒地址:桃園市中正路17號(全家便利商店前方) 電話:0930-982372 ---------------------------------------------------------- 新聞報導烏賊燒影片↓ http://www.youtube.com/watch?v=QO4iKVnWMdQ&feature=related

逢甲夜市爆紅起來的烏賊燒在桃園也買的到嚕~ ?不過好像比逢甲夜市賣的貴了10元!!?? 烏賊燒口味/均一價65大洋蜂蜜芥末烏賊燒　　日式咖哩烏賊燒　　百香果沙拉烏賊燒　泰式酸辣烏賊燒　　芥末沙拉烏賊燒　　五味海鮮烏賊燒在官網中，了解到烏賊燒的作法主要是： 1.挑選阿根廷進口的新鮮南魷，去除內臟與頭部，再川燙、冰鎮 2.製作西班牙海鮮燉飯（添加番紅花，讓海鮮燉飯呈金黃色），並將西班牙海鮮燉飯灌入魷魚內 3.將魷魚裹上特製麵衣，以１７０度油溫油炸4.切成小塊後，再淋上顧客喜愛的醬汁因為沒吃過所以特地去買了一隻吃吃店面就在桃園火車站附近全家便利商店門口出來右方我們選了一般大家最常選的蜂蜜芥末口味一開始我以為會有芥末的嗆辣味意外的發現醬汁還挺酸酸甜甜的~挺不賴! 上頭還灑了海苔粉烏賊裡的燉飯不知是不是叫"燉飯"的關係飯似乎太~爛了點.. 沒有一粒一粒的FU 不過我看新聞報導中的飯粒似乎是一粒一粒的說~ 有機會要去台中逢甲夜市買上一隻來比較看看至少比桃園便宜10元= = 原本以為剛炸好~馬上入口會很燙結果卻不會耶@@ 整體來說，烏賊本身並不算大隻一隻賣65元還真有點小貴...... 不過Sauce挺不錯的啦烏賊肉質還算厚實沒吃過的朋友可以嚐試看看～ -- 努力在Facebook當超商城市的店員中一起在FB玩小遊戲吧^_^ 想多瞭解美食嗎? 就請加入我的A-Ni-Bu-Da阿妮布達美食報報! http://0rz.tw/V64TO -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.1.76