[食記] 桃園夜市石頭珍珠玉米

看板Taoyuan (桃園)作者cuted77 (Lounge般的放鬆空間)時間13年前 (2010/09/06 12:16)推噓8(8推 0噓 7→)

留言15則, 11人參與討論串1/1

地址：桃園市正康二街電話：0936299452 時間：99/8月網誌：http://www.wretch.cc/blog/cuted/18735016 最近大妹很愛吃玉米桃園烤玉米的店本來就不多了~ 而且價格大部分都在60~80，甚至到90~100都有對很多人來講，這樣的價格根本太高了些都可以買一個便當了~ 不過如果吃到好吃的玉米，可真的會讓人有點上癮夜市有兩家烤玉米第一家就是在夜市口，那家的口感也是偏硬的那種第二家就是在正康二街這家珍珠玉米用的是糯米玉米，而且事先用石頭悶熟糯米玉米的口感本來就是軟軟QQ的，所以小朋友也很愛~ 用的不是炭火，但是吃起來也沒有其他異味.. 全部都是現點現烤的，所以等待的時間會久一點點可以先打電話去訂在過去拿比較不用等悶熟的玉米會先塗上蒜蓉醬料這個蒜蓉醬料是有點甜味起初我還以為是花生或是芝麻的香味因為醬料味道還蠻濃郁的先用刷子均勻刷上好幾層後在下去烤烤到表面微焦的時候在沾另外一種沙茶醬料(比較水一點) 醬料經過高溫燒烤後在玉米表面形成一層醬料層可以選擇要不要灑芝麻醬料均勻的裹附在玉米上頭玉米本身還保有水分所以吃起來是QQ的，不是很硬的那種也就是因為軟軟的，所以很快就被解決了~XD 這邊的玉米是秤重的，通常一隻玉米大概都在60~80元左右老闆人也蠻健談的，而且人很好心!! 如果喜歡偏硬口感的饕客我推薦民族路附近有一家烤玉米，營業時間是個謎不過好像生意還蠻好的老闆開店超隨性的~ 那家烤玉米口感是比較偏硬的，可以讓人咬比較久口味上跟這家有點類似，就單純玉米口感上不同但是我個人還是比較偏好軟Q的玉米 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.158.182 ※ 編輯: cuted77 來自: 220.136.158.182 (09/06 12:17)

[食記] 桃園 夜市 石頭珍珠玉米

[食記] 桃園夜市石頭珍珠玉米