[食記] 除夕前一天的富薆素食記

看板Taoyuan (桃園)作者時間15年前 (2011/02/07 17:35), 編輯推噓5(5017)
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先祝板上各位大大新年快樂拉~~~ 這幾天過年玩得很開心 但突然想到除夕前一天的團圓飯 吃的不是很愉快 只希望自己經驗給大家一個參考囉 ====================================================== 因為除夕當天服務業還要上班 因此我們提前一天吃團圓飯 選擇桃園很有名的素是餐廳-富薆 富薆是自助式吃到飽 因此以菜色量多為他們的招牌 當天 我跟我哥七點到 我想 這是個很正常的吃飯時間 但一到餐廳 菜是很多"樣" 但量...我想剛好都剩一人份八 原以為是剛好這時間點要補菜 因此等七點半我爸媽來在看如何 想不到 等阿等等到八點 除了空盤子一推 還有我們快餓扁的肚子 因此我們跟服務生反映 說七點時就沒什麼菜了 可不可以幫忙補菜 但服務生的回應讓人挺吃驚的 "因為現在時間比較晚了 所以菜不會補囉"(問的當下19:45 態度很好) 什麼?不會補菜了? 我們花了250+10%服務費 只吃了幾口 沒菜了? 但我們鼻子摸摸 想說那就把還有的剩的多吃點 下次不要選擇這間了 我哥走到他外面的自助區 卻聽到很不愉快的對話 女: 什麼沒菜了 那這些不是菜喔(台語) 男:對阿 這些不是菜喔 眼睛瞎了喔(台語) 眼睛瞎了喔 眼睛瞎了喔 眼睛瞎了喔 眼睛瞎了喔 眼睛瞎了喔 這下不得了 原來七點這吃飯時間不補菜是合理的事 我們客人眼睛瞎了 花了275元 來吃幾口菜 喝一杯咖啡 喝一杯濃湯 這樣已經夠了拉 而我哥當下聽到 直接跟櫃台反映 因為坐櫃台的都是層位比較高的 主管馬上來跟我們道歉 也命令廚房馬上補菜 也請剛才那兩位服務生過來鞠躬道歉 當然 他們巴拉巴拉說那是自己在聊天拉 眼睛瞎了是互相開玩笑拉 是嗎?但人家都來道歉了 在追究也沒意思 我們在八點半離開餐廳 然後回家泡茶吃零食果腹....... ================================================================= 我相信對素食人來說 富薆在桃園是很重要的餐廳 我們家也光臨了好幾次 對她印象很好 但每去一次 發現她們整個服務越來越怠惰 當然不至於太離譜 我們很感激她們主管事後處理方式 今天po文 是認為我們當天有反應 但明天呢?以後呢? 沒人反映是不是繼續這樣散漫下去 若其他來自外地的客人 歡歡喜喜去吃餐廳 卻落的跟我們一樣的感覺 這主人真的挺沒面子的 給大家做參考 並沒有要批評富薆的意思 也希望她們員工可以看到 多加強員工訓練 畢竟歡喜出來吃飯 也希望開開心心回家嘛!! p.s 我們看到有八點來的客人 好險我們有反應 因為他們從進來到我們離開....他們桌上菜盤都是空的....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.227.94 ※ 編輯: g095539 來自: 61.231.227.94 (02/07 17:35) ※ 編輯: g095539 來自: 61.231.227.94 (02/07 17:41)

02/07 17:49, , 1F
其實這種吃到飽的地方 若太晚去是在為難廚房耶
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樓上的 那就別收客人啊 收了就要讓人吃到飽
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是啊!! 收了客人卻暗自覺得人家晚來麻煩...說不過去
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老闆不敢得罪客人 您大爺再晚來 他也不好意思不讓你來
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但2 3樓兩位大爺有沒有想過員工會是什麼想法呢?
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已經洗好清理好的廚具食物為了幾個客人就得重整一遍
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大爺們自己當人家員工 難道老闆在下班前交待新的緊急案
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件時 你會很開心?
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而身為客人者 實在也應該有選餐廳的智慧
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試問有哪家400元以下價位的吃到飽餐廳 在晚上七點以後還
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能維持六點時的菜色水準?
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xmy人家說一句你回八句,你還真體諒吃到飽的員工啊
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該不會那間餐廳9點就要休息了吧~ XD
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所以說這是家只能6點吃才會有菜7點後去吃就沒菜的吃到飽店
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樓上 不是9點 是7點 沒看上面說明7點就洗好鍋具啦
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這間以前是人道對吧~?
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餐廳廚房過了人潮高峰可以陸續收拾東西 但是不能怪客人晚
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來吧 不能因為客人晚來重新做菜嫌麻煩 畢竟還是營業時間
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天阿 大家別吵起來 給大家做參考 還有他們七點沒有洗鍋具 還是都放在上面 只是都空的就是 當然啦 他們那邊的員工 特別是那些沒穿制服的真的很辛苦 我們去的時候好像都還沒吃飯呢.... 但比較誇張是...八點還是有客人進來 可能店家真的需改進控制客人進場時間了 ※ 編輯: g095539 來自: 61.231.227.94 (02/07 23:11)

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我的意思是該不會那間店9店就關門休息了吧?
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出門吃餐廳還要顧忌廚房有沒有菜,餐具是否有洗過,避免廚房
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在洗,當個客人也這麼難為
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02/09 19:09, , 22F
我想回X大,我昨天去吃千葉做到10點..花395,吃得很爽= =|
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文章代碼(AID): #1DJxpFbU (Taoyuan)
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