[食記] 中正路上25元赤肉羹炒米粉魯肉飯

看板Taoyuan (桃園)作者newmypace (My Dear Leon)時間12年前 (2012/05/21 22:54)推噓9(9推 0噓 14→)

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圖文：http://paine0602.pixnet.net/blog/post/29905874 這陣子，我又愛上了炒米粉。我又開始找好吃的炒米粉，最常買的是在莊敬路上來來自助餐的炒米粉，炒的不油膩，加上辣椒醬油好滋味，常常中午就賣光，晚餐就沒看到了。但是吃久了，難免還是想要換換店家。所以，我又開始找看看哪裡有賣炒米粉。我知道菜市場裡很多，但那都是只有早上才賣的，我想要吃晚上賣的。多虧了好多網友的介紹，找到在中正路上靠慈文路附近的「赤肉羹、炒麵炒米粉炒飯、魯肉飯」，沒有店名，店名就是他賣的項目。我逛菜市場，菜市場裡都會有賣炒麵、炒米粉，還有用三色豆炒的炒飯攤位，通常都會搭配著賣白菜滷或者魚翅羹。通常一個便當盒（中小型）裝滿，只要25~35左右的便宜佛心價格。但是，這種佛心價格，通常都是藏在市場內，早市或是黃昏市場。但是這家赤肉羹炒米粉可不一樣，他可是24小時營業，想吃就吃得到。不過，我想，這些都不算是他吸引人的地方，而是「超便宜」。赤肉羹25元，炒麵炒米粉一份25元，炒飯也只要30元，誇張的是魯肉飯只要20元，而且親眼看到一個阿伯，拿著一大碗的滷肉飯在扒著，這份量可比擬一般40元滷肉飯了。點個麵配羹湯，一個銅板就可以解決，好簡單也好滿足。從外面看著那三大「堆」滿滿的炒飯、炒麵、炒米粉，賣光了又補上，補上了又賣光，絡繹不絕的人客，進進出出（我覺得外帶比內用更多）。粉肝只要三十元，可是我還沒點過（再下次吧）點了赤肉羹、炒米粉，這樣一人份只要五十元。炒米粉可以跟老闆說要混合的，就是可以炒麵混炒米粉。炒米粉,炒麵：NT.25 我喜歡炒米粉勝過於炒麵。我不是很喜歡外面路邊攤的炒麵，我喜歡海產店的炒麵，那種炒功不一樣，路邊攤的通常都炒的很軟，這種油麵不是特別好的，所以不愛點。這家也是如此，炒麵有點軟了，口感上就不討喜。但是炒米粉不一樣，炒米粉乾爽略帶Q的口感，淋上了帶點甜味的油蔥肉燥，滋味不錯。炒飯：NT.30 簡單的炒飯，但是也不隨便，該有的紅蘿蔔、玉米、洋蔥、火腿丁還有蛋，當然還有青豆（很少）。炒飯炒的略乾口而且比較沒味道，相較於炒米粉來說，我個人比較不那麼喜歡這炒飯赤肉羹：NT.25 喔！我得大推這個赤肉羹了！25元，便宜。但是肉羹卻不隨便！這裡的肉羹可是真正的肉條下去沾魚漿的啊！吃的到的是貨真價實豬肉的滋味，不是肥肉，更不會全都是魚漿充數，吃了兩次，品質一致啊！晚餐，外帶回家，連五十元都不用，找我五塊錢。我看內用的碗好大一碗，外帶不知道有沒有少一點點，但目測上來說是還好。雖然這魯肉飯只要20元，但是上面的滷肉汁，老闆給的真是不小氣啊～～～這～真的～～太便宜了！碗的尺寸是公版，比早餐店裝玉米濃湯那種大，也比裝肉圓的大一點，比裝湯麵的小點（我想我下次量看看幾ml好了，囧）不僅是給了滿滿滷肉，我原本是毫不期待這一家的「米」，因為很多店家會用成本較低的碎米，或者是品質不那麼好的，米粒不飽滿的（嗯，因為最近剛好吃到了一家便宜的店，就是這樣，之前也有便宜的丼飯店如此）。可是我倒是沒預料到，這家魯肉飯只賣20元，居然這米吃起來還能有粒粒飽滿的口感，實在是讓我有點訝異，甚至是打從心裡決定，下次不買一份四十元魯肉飯了。赤肉羹炒飯炒麵炒米粉魯肉飯地址：桃園市中正路696號時間：24hr 經緯度：25.006741,121.303508 -- 看食記：只看照片，不看文字，當心踩地雷～我的美食GOOGLE大地圖：http://0rz.tw/xtCyD 愛旅遊愛美食：http://paine0602.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.44.166

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