[食記] 伊果義大利餐坊(團購、代PO、小反推)已回收

看板Taoyuan (桃園)作者dotert1988 (Dotert)時間13年前 (2012/12/17 00:10)推噓3(3推 0噓 8→)

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店家資訊店名：伊果義大利餐坊地址：桃園市三民路二段89號電話：(03)3335222 團購參考網址：http://0rz.tw/fbrxB 營業時間：團購網：週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:00 每週二公休店家門口公告：11:00~22:00 在團購網上偶然看到有墨魚燉飯的店家，加上在網路上找了食記與分享心得感覺都還不錯，因此便與友人購買團購券並前往用餐，但這次用餐經驗卻是不甚美好，以下是這次的用餐心得。餐前麵包：看過版上心得分享的麵包，今日前去用餐，口味改成蒜味、四四方方的麵包，熱熱的出爐頗為酥脆，沾湯來品嚐也別有一番風味，算是不錯的開始。湯品：不單純只有「液態」的湯汁，配料以此價位的店家來說，給得不算小氣，口味也調得頗恰當，搭配上麵包別有風味。 *主餐： XO醬紅椒嫩雞燉飯或許是被團購網上的圖片影響，當餐點送上來時有點失落，並沒有照片中的小玉米與裝飾，取而代之的蔬菜為綠花椰菜與青椒，而份量，或許對於女性來說剛好，但對於男性，要吃主餐搭配套餐比較能吃飽。除了底部比較油外，口味相當不錯，雞肉給的頗大方，辣度對於不敢吃辣的人來說應該也還能接受，是道不錯的餐點。黑墨青蔬中卷燉飯這道是當初購買團購券的主要誘因，但也是對於這家店的服務有些失望之處。以餐點來說，墨魚給得頗大方，蔬菜類依舊為花椰菜與青椒，口味來說，儘管墨汁呈現黑色，但味道卻不若他處的濃厚，與過往敝人品嚐過中正路ToscaNini 與 Bistrot Latini 的墨魚燉飯相比相較之下風味較為遜色。而當初點餐特別告知不要加辣，卻在飯中發現了近20片的辣椒碎片，並非辛香料的胡椒等調味料，由於同桌友人完全無法吃辣，這道吸引他的料理道最後卻沒有品嚐完，有些可惜。蛋糕：一樣再次被團購網所影響，當初期待的水果、特色小點、甚至是一片的蛋糕，在甜點上桌後有些失望，團購網所呈現的為片狀的蛋糕，但實際上桌後卻是大小約兩～三公分的方形小蛋糕，口味一般，不至於難以入口、但也不到美味，大小令人有些失望。 *飲品：飲品中規中矩，果汁店家說明為美麗果果汁，熱綠茶以茶包沖泡，附上糖包可自由調整甜度。以上食物總體來說主餐、湯品還算不錯，但令敝人對於店家有些微詞與建議的是店家的「服務」，有打*號的，便是這次有向店家反應的問題物品，以下請容敝人說明。服務態度： 1. 黑墨中卷青蔬燉飯由於敝人同桌友人無法吃辣，因此該盤一半＆辣椒部份是由敝人幫他吃完，餐畢向店家反應後，店家的第一個回應卻是：「不可能吧！」接著便是急著翻菜單證明「菜單寫的是不辣」，以及「說明內容物有胡椒」，聽到些話當下真的很錯愕，因為已經說明：我們吃到的是辣椒。單就這點來看，店家完全沒有一句「對不起、抱歉」甚至「不好意思」，店家僅說，假若當下有這樣的狀況應該要立即反應，店家會「考慮幫您換一盤」，由於今日的餐點為黑墨料理，辣椒外層也裹著一層黑墨，因此要一口氣挑出這麼多的辣椒，除了一口一口吃，對於用餐者應該沒有其他更好方法，假若吃到第一個辣椒便反應，是否會被解讀成辛香料？由於沒有發生、亦不敢妄自預設店家的反應，因此這點不得而知了。但在敝人、顧客眼中，店家僅是想要努力解釋，證明自己沒有出錯，但事實來說，我們就是吃到了辣椒，不然也不會平白無故去反應與找碴，因此打了很大的折扣。 2. 飲品：熱綠茶糖包這也是敝人稍微注重的地方，自小地方便能理解店家對於客人用餐品質的關心程度，當拿到糖包、準備添加時，竟發現...糖包過期了... (附圖：http://ppt.cc/uKsp) 或許糖包過期應該不會對身體有所影響，但過期這個問題擺在眼前，對敝人來說，便是細節的一環，假若此細節沒注意到，或許在其他的細節，也有疏忽的可能性存在，由於敝人隔壁桌友客人，因此選擇一樣在結帳時與店家反應，店家回的卻是：「是喔？怎麼會這樣」同樣又是令人錯愕的話，但後來，對於糖包，店家有回覆「不好意思」，以上就是兩個插曲，對於店家的餐點，基本上令人能接受，並沒有因為團購而「縮水太嚴重」，口味也還算ok，但就服務態度，真的非常不好意思要不客氣的說，敝人不會再訪、亦不會推薦友人前往用餐了，當初在結帳告知也只是想提醒店家，能夠改進的地方，但得到的回覆卻令人失望，也僅能說此次用餐，是抱持的期待的心情前往用餐，卻敗興而歸，以上便是用餐的心得，也或許是個案，僅供各位版友參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.97.33