[食記] 南崁愛爾蘭起司馬鈴薯已回收

看板Taoyuan (桃園)作者taitfa (阿傑)時間13年前 (2013/01/02 00:52)推噓2(2推 0噓 3→)

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網誌無音樂版：http://www.wretch.cc/blog/taitfa/22086666 =============================================================== [ 店家資訊 ] 愛爾蘭起士馬鈴薯營業時間 1:30~23:00 (每周二公休) 桃園縣蘆竹鄉南崁路291號 (靠近南崁佳瑪百貨旁) 粉絲專頁:https://www.facebook.com/IrelandPotato 最近的天氣一直都是如此的陰雨潮濕, 心裡也覺得煩悶著, 但是還得要讓自己開心一點, 就打算出門吃點好吃的東西讓心情變愉悅, 走在南崁路的街上, 好多東西都是已經吃膩了 . 鹹酥雞 / 米雪糕 / 肉粽 / 燒肉等等! 直到我發現了這家店 [愛爾蘭起士馬鈴薯], 怎麼之前沒有看到這家店呢?! 年輕帥氣的老闆告訴我才剛開幕沒多久阿! 終於找到平常沒有什麼機會吃過的點心, 所以今天的宵夜就是它了該店的人氣招牌 "豪華綜合起士" $60 我之前就有在桃園夜市吃過類似的馬鈴薯點心, 但是這家料理上的做法有點不同, 因為這家店的馬鈴薯在外層上有裹上一層粉, 然後再下去油炸一分鐘的時間, 讓他在外皮上形成了比較有酥酥口感的外衣! 瞧瞧那金黃的外衣, 這就是這家馬鈴薯與眾不同的原因! 為了滿足我的口腹之慾, 當下又多點了一份日式燒肉給我家的女王, 其實只是我想嘗試看看其他口味而已啦滿滿的配料都把馬鈴薯塞得滿滿的, 突然老闆打開了旁邊的鍋蓋, 好像是要淋上什麼東西似的, 原來這是這道點心的靈魂阿 - 切達起士醬帥氣的老闆很豪氣的給了我滿滿一大匙的起士醬當然起士醬的多寡也可以隨著你喜歡的口感來做調整, 就像是去飲料店可以請店員調整你想喝的甜度! 哇 .... 一看到老闆在翻動那起士醬我就當場吞起口水, 那起士醬相當的濃稠, 最後淋上那滿滿一大匙的起士醬後, 整個食材都被那黃金的醬汁所包覆當然買回家跟女王一起享用, 所以還有多買這家的 "芝心薯球" and "美式脆薯", 有趣的是這兩道點心是有附沾醬的, 共有4種沾醬的口味可以選擇 .... 帕馬森乳酪 / 蜂蜜芥末 / 泰式酸辣 / 瑪格莉特(蕃茄醬) 看起來就相當的豐富, 比起之前在台北吃的, 感覺這個小老闆比較有人情味一點 .... 給比較多! 原本以為這馬鈴薯有下鍋油炸過, 可能會偏油, 但是吃起來完全不會, 而且我在現場有偷喵老闆的炸油, 相當的清澈, 可見都有保持炸油的品質, 食材也不會有所謂的油耗味! 裡面的馬鈴薯可以說是入口即化, 加上那包覆著金黃醬汁的餡料, 非常的好吃與濃郁! 日式燒肉的口味也是相當的不錯, 想不到日式燒肉馬鈴薯起士醬, 會有不一樣的火花! 我覺得大家第一次吃的話可以從這兩樣吃起! 當然這家店的口味相當的多, 大約有16種口味, 價位上的確比起其它馬鈴薯專賣店還要便宜, 可以不同的時間去換口味吃也不會膩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.161.68.245