[食記] 桃園大楊梅鵝莊龍潭分店 & 郭記胡椒餅已回收

看板Taoyuan (桃園)作者jay70134 (A.J.)時間12年前 (2013/10/11 12:51)推噓0(0推 0噓 0→)

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大楊梅鵝莊龍潭分店地址：桃園縣龍潭鄉神龍路96巷2號電話：03-4806-3302 營業時間：全年無休 11:00~14:00、17:00~21:00 http://034806330.tranews.com/ 郭記胡椒餅龍潭分店地址：桃園縣龍潭鄉龍元路91-1號電話：03-4097-843 營業時間：周一公休　　　　　周二~周日 10:00~19:00 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/164497575 客家菜重口味的風格個人很喜歡，趁著國慶假期往南跑順便到桃園龍潭蠻有名的大楊梅鵝莊吃午餐～目前吃過的客家餐館中，最喜歡的莫過於苗栗的鶴山飯館詳細食記>>（苗栗公館）鶴山飯館美好客家味道但因為吃過太多次了，這次就來換不同店家試試大楊梅鵝莊桌數頗多，可辦喜宴外也接了不少旅行團用餐假日未訂位，大約等半個小時才有位子既然叫鵝莊，那一定是主打鵝肉啦！菜單，第一頁是人氣排行榜！這不是客家名菜吧XD比較像熱炒店人多的話點套餐比較OK 我們點了一個2~3人份的風味套餐，再加點些大菜套餐裡的客家燜桂筍(小份) 這道菜只要季節對，桂筍新鮮，簡單調味就好吃客炒米苔目(小份) 個人覺得這米苔目一點客家味都沒有反而是很台式的味道，稍油偏鹹單點的桂筍東坡封 350元東坡豐的份量不大，五個人吃差不多底下鋪了大量川燙過的桂筍東坡肉不像台式做法加入大量醬油燉煮上色顏色較淡，味道也沒那麼鹹，如果豬肉不新鮮馬上就會吃出騷味但他們用的豬肉還不錯，肥肉入口即化，頗下飯～家鄉土鵝肉(小份) 小份還蠻少的，鵝肉肉質較有嚼勁處理上不會過鹹，加上特製過的桔醬還OK 單點的青椒皮蛋 180元女孩看了菜名覺得有趣點的冰涼後的青椒皮蛋拌入花椒調成的甜辣醬汁帶有辣香卻又不辣，很開味的一道小菜薑絲炒鵝腸(小份) 吃膩的豬大腸，改試口感頗脆的鵝腸醋酸味下的剛好，不會太嗆，還不錯～單點的客家爆小炒(小份) 200元這客家小炒蠻普通的，不應該是這樣吧～香氣不夠，也沒有很下飯的感覺福菜肉片湯(小份) 裡頭有許多薄豬五花肉片、桂筍但加了福菜後的湯頭就是那個樣子也不會有特別的花樣了～甜點：奇怪的台中港名產，一口冰淇淋雖然包裝袋上寫100%無添加色素香料但吃起來就是100%絕對有添加大量人工香料的fu 吃一口就默默放下～如果能給一盤水果比較OK 來一瓶喜宴好朋友～芭樂汁！一餐吃下來約1700元，味道上中規中矩就鵝肉、鵝腸與青椒皮蛋較突出，其他就一般般囉～同場加映～在龍潭大池旁的郭記胡椒餅！聽說很有名的郭記胡椒餅除了在龍潭大池旁有店，另一家在楊梅埔心火車站斜對面主打胡椒餅外，還有些甜的口味我們另外還買了杯不是很好喝的酸梅湯... 胡椒餅一個35元打開袋子後就笑了這不是胡椒餅吧！！是胡椒餅漢堡啊！！他的餅皮特色與一般酥脆薄皮的胡椒餅不同而像個漢堡包，內餡味道則與饒河街那家名店差不多但內餡的量偏少，就當吃個趣味趣味這樣～～ -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.249.167

[食記] 桃園 大楊梅鵝莊 龍潭分店 & 郭記胡椒餅已回收

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