[食記]【本味廚坊】大有路溫馨簡餐再訪已回收

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間12年前 (2014/05/23 14:45)推噓1(1推 0噓 0→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105118892 說到住家附近的中式簡餐店，最常去的是位於大興路與春日路口的「媽媽廚房」（食記請參見【媽媽廚房】食在有健康的美味料理），而位於大有路上的「本味廚坊」也去了幾次（食記請參見【本味廚坊】感覺溫馨的好餐點），只是頻率不高就是了。某假日，懶得跑遠，就走路去「本味廚坊」吃午餐。「本味廚坊」如果是做前段區，有大大地落地窗，加上明亮乾淨的裝潢，我們覺得用餐環境真的不錯，假日離峰時段來這用餐，可感受到悠閒的假日氣息。從菜單可以知道「本味廚坊」有提供熱炒類、清蒸、砂鍋、煲、燉品、其他飯麵等簡餐。這次我們點了兩樣，分別「黑胡椒雞丁」（220元）及「清蒸鯛魚(無刺)」（220元）。附餐有飲料任選，我們選了紅茶及烏梅汁，甜點選了綠豆薏仁湯及蛋糕。「黑胡椒雞丁」上桌。湯品是金針菇湯，熱熱的好喝。三樣配菜其中兩樣是青菜，雖然份不多，但願意提供青菜當配菜的簡餐店家，我們都會加分，只是這配菜不夠熱，溫溫的而已。另一樣配菜是涼拌的，清爽有口感。主餐黑胡椒雞丁，其實黑胡椒味不是很重，整到雞丁味道及份量適中，搭配青椒、洋蔥拌炒。「清蒸鯛魚」配菜及湯品都一樣。主餐清蒸鯛魚，份量厚實且大，底層鋪著洋蔥，使得鯛魚不會過度泡於湯汁中而過於濕軟，嚐起來亦無腥味。夾點蔥蒜薑絲等入口，這清蒸鯛魚好吃，我有喜歡。飲品方面，一般般。甜點綠豆薏仁湯不會太甜。蛋糕不是我們喜歡的口味。整體而言，餐點方面，「本味廚坊」截至目前主餐品質度都維持不錯，只是配菜或附餐品項或有調整，我們可能有些剛好不喜歡的。值得一提的是，每次來到都可以明顯感受到放輕享用餐點的心情，我想是跟店家營造的氣氛有關，無論是在室內燈光、窗戶明亮度、乾淨的白色牆壁、櫃台小物擺設等等，甚或店員的服務態度，都不會讓人感覺太吵雜或煩躁。不過，建議坐前方的座位才有如此的氣氛，後方的座位則略暗。本味廚坊桃園市大有路509-2號 03-358-9896 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105118892 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.204.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1400827515.A.2C9.html