[食記]【醬子麵食館】桃園火車站旁麵店已回收

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間12年前 (2014/06/30 18:12)推噓4(5推 1噓 9→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105675680 某假日，搭火車回桃園，適逢晚餐時間，於是就在「桃園火車站」週邊找吃的，意外發現附近巷子裡頭有間「醬子麵食館」，我們就走進去嚐鮮囉！這間「醬子麵食館」無論店內或店外看起來還頗新的，後來上網查方知「醬子麵食館」已經開了一段時間了呢！我們走進店內，老闆頗有效率地招呼，桌子擦完後，另外用刮刷弄乾，這點清潔小動作有加分，畢竟誰也不想要坐下來時，桌上還留有抹布濕濕的水痕。菜單上印有乾麵類及抄手為店家招牌，麵條採用生麵條。我們因此點了兩樣餐點，分別是「肉絲乾拌麵」（55元）及「酸辣鮮蝦抄手」（75元）。「肉絲乾拌麵」這乾拌麵模樣並不奢華，簡單幾樣肉絲、葱等相拌，味道層次感雖不多，但配上滑順的麵條，香Q有勁，我們覺得還不錯。「酸辣鮮蝦抄手」端上桌時，其實不像一般火紅又辣的抄手，而是五顆鮮蝦餛飩。餛飩算是大顆，裡頭包有小蝦子，味道一般般，建議加點店家的辣椒。這抄手若當作一般餛飩吃，算是不失分，但不太像抄手就是了。整體而言，這次來到「桃園火車站」走幾步路就到的「醬子麵食館」嚐鮮，就用餐環境及服務態度而言，我們覺得不錯。餐點方面，這次點的乾麵，對麵質的口感及Q度留有較佳的印象，其餘則普普通通，但也沒失分。大家有到「桃園火車站」候車或下車，想要簡單吃個有冷氣的小麵館，「醬子麵食館」是選擇之一。醬子麵食館桃園市武昌街13號 03-3320068 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/105675680 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.150.208 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1404123147.A.A7F.html