[食記] 韓式美食.嗨摩妮韓國烤肉

看板Taoyuan (桃園)作者ghosthell (小豪)時間11年前 (2014/11/29 10:26)推噓0(1推 1噓 4→)

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無音樂好讀版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/400246471 -----------------以下為純文字---------------------------- 冬天快來了，在寒冷天氣下大夥兒一起吃得部隊鍋真的蠻爽的，尤其是這間嗨摩妮不算高價，分享給大家！！地址：台灣桃園縣桃園市吉昌街230號電話：03-2171906，0936250210 開放時間：(AM)1130~1400，(PM) 1700~2100；周一公休，每周日中午休息！好的，開始說說這間嗨摩妮嗨摩妮念hal me ni，在韓語中為外婆的意思，老闆夫婦都是韓國人哦！只是因為女兒在新竹上班，夫婦倆想女兒所以也搬到桃園來，所以就有這間???啦~(硬要講韓文) 店家小小的，但是裝潢很明亮，給人一個舒服的感覺。這甚麼拉拉拉拉拉？完全猜不出來XD 菜單來啦！每個賣相都超好的，真不知道該如何下手！不過還好有宥哥在，大推部隊鍋、炒年糕、烤牛肉！所以我們就點這三樣啦！點餐單。炒年糕$NT150、部隊鍋$NT390、烤牛肉$NT490。點完餐開始七嘴八舌聊天，只是怎麼在桌子底下看到這個... 一條電線，踢到可能會很危險店內三種小菜不用錢，需要跟老闆或店員說，他會超級迅速地拿給你。這是超大福利啊！！覺得好吃就一直一直一直叫來吃XD 這是泡菜，很入味，讚！來個泡菜韓文：(kim chi)、泡菜鍋則是 (kim chi ji ge) 豆芽菜，這個比較普通。豆干。這超好吃，我們不知道吃了幾盤哈哈哈哈，這個必吃！烤牛肉很快就上了，同時附贈得還有生菜。吃烤牛肉一定要配生菜，包在一起一口咬下去真的超美味老闆過來講解的時候也發現老闆濃濃的韓腔國語，老闆娘好像不會講中文？當時我們也只會說謝謝(gam- sa- ham-ni-da) ，不過這很好用哈哈哈！生菜特寫，等牛肉烤好就派上用場了嘿嘿。牛肉，還是生的，不過很快就烤好了！炒年糕(dog bo gi )，$NT150 這非常好吃，辣中帶甜，吃起來非常軟Q，必點！！部隊鍋，$NT390。部隊鍋又稱為部隊火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。起源於1950年代韓戰過後的議政府市，當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城（今首爾）。由於戰爭導致物資短缺，美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解決無肉之苦。時至今日，部隊鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現代材料如速食麵一起食用。(ref：wiki) 這是本次最大重點，非常好吃！而且分量很夠，吃得飽！烤牛肉跟炒年糕都是吃嘴饞的，這個才是填飽肚子用的，而且吃完了以後自己在家裡也可以嘗試料理，這看起來不難哦！ (部隊鍋食譜，想看連結請點我) 在部隊鍋來的時候，牛肉也烤好啦！剛剛的生菜就是這樣用的，把牛肉跟洋蔥一起包在裡面，然後.... 大口咬下！大口咬下！大口咬下！大口咬下！好吧有點不專業，嘴巴小只咬一半。牛肉來張近拍！肉質很棒，只是烤的火侯就要各位自行掌控了，烤過頭太乾也沒辦法了最後再來張部隊鍋，烤牛肉跟部隊鍋一起吃超讚的啦！完！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.77.172.84 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1417228003.A.788.html