[食記]【雲珍館】打拋豬肉末超下飯

看板Taoyuan (桃園)作者DreamW (桃園美食小舖)時間11年前 (2014/12/06 00:25)推噓4(4推 0噓 3→)

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本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/108315448 位於南崁路上的「雲珍館」，是老婆先前在南崁上班時，中午訂便當覺得好吃的，尤其推薦店家的「打拋豬肉飯」。某晚，老婆帶路，我們前往嚐鮮。「雲珍館」內用環境不會太差，店內主要以雲泰料理為主，主要有雲南米干、過橋米線、碗豆粉、豬肝瘦肉湯等，飯食則有雲南泡飯、泰式打拋豬肉飯及打拋雞肉飯、魯肉飯，小菜有大薄片、口水雞等。我們點了幾樣餐點，包括「雲南米干」（70元）、「打拋豬肉飯」（70元）、「大薄片」（ 70元）。店家有免費茶飲。「雲南米干」滿滿好大一碗，裡頭有米干、豬肝、豬肉片、蛋及蔬菜，湯頭嚐起來味道適中，不會過鹹，頗為順口，可以多喝上幾口。米干也不錯，雖然薄，但口感滑順溜口，彈性亦有出來。豬肝沒有腥味，口感佳。「打拋豬肉飯」是老婆推薦。擺盤像是一道快餐，打拋豬肉末舖了半個盤子，份量頗多。打拋豬肉末搭配有小小段的四季豆，整體口味不但重，還帶辣度，搭配白飯一起入口，超好下飯！配菜還有半顆滷蛋、高麗菜等。我們忍不住多點了「打拋雞肉末」（70元）外帶回家隔天帶便當。「大薄片」盤底濕了點，但口味及清爽度都不錯。特別的是，店家放了多量的白芝麻，配上店家獨特的辣醬，帶著麻香與椒辣的大薄片，夠味。整體而言，首次來到南崁「雲珍館」嚐鮮，雲南米干中規中矩；打拋豬肉末很夠味，配上白飯，可以吃上好幾碗。這間「雲珍館」雖不是啥大餐館，但卻是可來常去吃午晚餐的小吃店哦！雲珍館桃園市蘆竹區南崁路111號 03-3227898 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/108315448 -- 桃園美食小舖專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.70.247.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1417796738.A.524.html

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