[食記] 桃園ㄧ風堂進駐高鐵站

看板Taoyuan (桃園)作者KNIGHTGIRL (奈特女孩)時間11年前 (2015/09/04 23:02)推噓2(2推 0噓 2→)

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話說這是我第2次吃ㄧ風堂第1次也是跟腦公，只是地點是在台北火車站。這次因為託家裡中午沒人下廚的福，剛好也知道高鐵站新開幕，所以跟腦公來嚐鮮看看是否跟台北有差，也順便過過七夕圖文好讀版 http://knightgirl.pixnet.net/blog/post/369964837 ㄧ風堂拉麵主要是博多文化的拉麵濃厚豚骨湯頭加極細麵加替玉（加麵）話說加麵這個動作怎麼讓我想起中壢有名的新明牛肉麵ㄚ～～好像喔～主要拉麵分白丸跟赤丸還有豪華版而我們當天是點豪華特製白丸、ㄧ風湯自家製煎餃跟原本白丸多40元但差在配料是比較豐富的每到拉麵店有煎餃蛙蛙都必點剛好懷孕胃口變小，這樣2個人吃剛剛好，也沒有另外加麵蛙蛙覺得平常吃泡麵喜歡硬一點的人就蠻適合這種類型的拉麵，而腦公跟蛙蛙都喜歡（雖然只要是美食蛙蛙都愛啦），他們家的湯頭真的有濃郁，也不至於太死鹹，肉煮的蠻嫩的，桌面上也有幾種配料，可以照菜單上面嘗試看看，因為腦公不愛辣，所以蛙蛙都ㄧ小口ㄧ小口加在湯匙試，我覺得黑跟味的部分比較對蛙蛙的胃口煎餃的部分他們家的皮是比較薄的，沾點醬油就能吃出內餡的肉質感，煎的底下帶有一點焦焦，真的讓蛙蛙好喜歡整體吃下來覺得比台北還好吃，也覺得中壢又多一間好吃的拉麵可以選，每次去拉麵吧都要排超久，而ㄧ風堂跟拉麵吧風格是完全不同，2間蛙蛙都喜歡，不過蛙蛙愛吃辣，下次等胃口好一定要再嚐嚐赤丸的部分，當然還有煎餃啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.178.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1441378966.A.65B.html

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