Re: [問題] 請問桃園市區哪裡的早餐店有賣沙拉?

看板Taoyuan (桃園)作者 (火鍋人)時間10年前 (2016/07/17 10:10), 編輯推噓5(5024)
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幾點建議 一 不要雙手都帶戴手套 會徒手抓食材的慣用手才戴 不要戴手套找錢 二 點餐用蠟筆和包裝膠膜的點餐單,無非是要重複使用, 但筆色太輕淡 而且不容易知道客人順序 特別是一個人獨自作業 三 手腳太慢 這應該可以重新整理一下 所有食材與器具的安置使用順序 一個人在裡頭團團轉也很浪費時間 四 只做外帶嗎? 那就不要讓客人進去吧台了 因為一堆人圍著你比起一堆人在前面 會讓自己更手忙腳亂 心得是 超過三人以上 要等很久 半小時左右吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.161.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1468721414.A.AC9.html

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無聊
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你排版內文 可以用心一下嗎?不是很順眼
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您好,我是Bon Juice老闆娘,謝謝D大您的意見。
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1.老闆找完錢是一定會脫手套再作業的,因為我們是醫
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護人員,習慣帶雙手手套作業,脫掉手套會乾或濕洗手
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,按照醫院感控SOP。
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2.畫筆的部分,可能老闆把使用的蠟筆混用,會將畫單
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的筆一律換成白板筆,方便辨識。
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3.因為目前只有老闆一人顧店,所以只有一人作業,動
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作慢會再加強的,謝謝!
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4.剛剛進吧檯的人是老闆娘,因為沒有穿圍裙造成誤會
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,很不好意思!會再多加注意!
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我們很重視所有客人意見,讓我們能有改進的地方,感
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謝各位!
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呃.....給人家意見時可以再看看你打出來的內容嗎?
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推老闆娘
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繼續加油囉
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很多戴手套的店家人員會搞到像戴了也沒意義,很常見
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戴單手和戴雙手各有其要注意的點和不方便
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不過用這標準來看,火鍋人自家店應該有更多東西可加強…
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我直接講明吧 就是戴手套又收錢 我才點出來
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我切肉前必洗手 服務生裝料用手會被我罵
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進吧台的是客人進去丟垃圾
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如果要酸人,我直接給負評就好,何必寫一堆
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其實d大跟老闆娘的出發心都是好的 互相激勵做出好食物
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是我們桃園人的幸福啊
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我不覺得d大是酸人,所以我才說手套做白工的問題很常見
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酸人的其實是我,科科 戴手套收錢的看到無感了,頂多心裡
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07/18 00:08, , 29F
會有點想跟對方說「其實你可以不用戴手套(無奈)」
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文章代碼(AID): #1NYka6h9 (Taoyuan)
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