[食記] 中壢 義民炒羊肉 (新勢公園旁)
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1Niubvtw ]
作者: FloatingBoat (透支 省點用) 看板: ChungLi
標題: [食記] 義民炒羊肉 (新勢公園旁)
時間: Wed Aug 17 05:45:25 2016
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常常路過新勢公園，看到這邊開了義民炒羊肉，每到晚上都會有很多人在這邊排隊。
而這一間店同條路上，也就是義民路，印象中還有跑平豬腳以及翠堤橋旁邊賣地瓜的店家
。
似乎網路上很多人推薦這一間店，讓我非常好奇，因為這邊附近好像羊肉料理並不多。
[義民炒羊肉]
地址：桃園市中壢區義民路一段133號
電話：(03)402 1098
營業時間：11:00–14:00, 16:30–22:00 (公休時間不固定)
店家臉書：https://www.facebook.com/em034021098
義民炒羊肉開在中壢義民路上，其實這邊算是中壢平鎮的交界處，旁邊就是新勢公園。
對面就有消防局以及舊社公園，也離中壢NOVA不算遠。
營業時間11:00–14:00, 16:30–22:00，所以下午是有休息的。
公休時間似乎不固定，不過店家會公布在店家的門口，
如果不是住附近的可以看店家的臉書，
https://www.facebook.com/em034021098，例如寫這邊實際當天8/17是公休的。
進到店家，感覺店家的人很多，而且算是蠻親切的，會主動來詢問點餐的事情。
另外除了菜單上面看到的外，還有無菜單的料理，例如很多人推薦的生炒鮮蚵。
另外還有飯+湯的組合套餐，價格也比較優惠。
首先上來無菜單料理的涼拌綠竹筍，上頭有美乃滋，竹筍吃起來沒有苦味，
味道也算嫩，旁邊還可以看到竹筍的原型。
薑絲羊肉湯，薑的味道有點重，湯頭喝起來還算舒服。
羊肉燴飯以及羊肉炒麵，從外觀看起來就是羊肉+青菜+飯或麵，
裡面也有很重的沙茶味。
剛吃幾口其實還蠻習慣的，大概就是沙茶味道，
不過可能也是沙茶的關係，感覺羊肉的味道就比較不明顯。
個人覺得沙茶味道也些重，掩蓋了羊肉的味道，吃到最後就有點膩。
生炒羊肉也上桌了，一樣是沙茶味道，搭配青菜吃，感覺比較不會太膩。
心得
今天我們幾個點了兩碗炒麵，一碗羊肉燴飯，還有薑絲羊肉湯，
還有生炒羊肉以及涼拌綠竹筍。
個人覺得羊肉燴飯、羊肉炒麵、生炒羊肉都有加不少的沙茶下去，感覺口味算是很重。
其實剛吃進去的感覺還不錯，大概沙茶是我們很熟悉的味道。
只是也因為都是沙茶味，讓我感覺吃到最後炒麵、燴飯、生炒羊肉都是沙茶味，
感覺就有點膩。
店家其實還蠻親切的，感覺好像整個家族在經營的感覺。
個人覺得味道其實還可以，並沒有非常特別。
只是真的吃到最後沙茶的味道很重，幾乎掩蓋了羊肉的味道。感覺很膩。
如果想要單純體驗羊肉的味道，可以清店家放少一點沙茶，或是點湯類的商品。
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