[食記] 桃園聚餐推薦CP值超高的廣德海鮮餐廳

看板Taoyuan (桃園)作者haha0831 (韓)時間9年前 (2016/11/13 18:10)推噓8(8推 0噓 6→)

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建議閱讀好讀圖文網誌版本：https://goo.gl/pmZpsm 如果覺得文章用心，請不吝按讚給予鼓勵!!謝謝附上粉絲專頁：艾莉妞妞 https://goo.gl/EnZ5Bx 主要分享旅遊跟吃吃喝喝，歡迎大家來追蹤! 這間廣德海鮮餐廳在中壢相當知名在中壢跟楊梅都有店，桃園這裡是第三間分店非凡大探索跟食尚玩家都有來採訪過同事以前吃過中壢的，對這間店印象極佳一直心心念念著他的白鯧米粉得知在桃園也有分店，推薦大家過來吃才有幸能夠吃到這間料多實在又美味CP值高的餐廳幾乎都是圓桌，還有包廂超適合家庭聚會朋友聚餐! 旁邊還有免費的停車場，開車來超級方便因為我們人比較多預約的時候，小姐建議我們可以點桌菜 (點桌菜就可以有包廂) 菜單在他們的FB相片裡頭都有廣德海鮮餐廳-桃園大興店| Facebook 我們選擇了5000A的這個套餐內容如下 ▌白鯧米粉湯少女對米粉湯其實沒有什麼特別的情感其實也非常少去接觸所以第一次吃到這白鯧米粉湯的時候覺得非常驚豔使用細版米粉更能吸附滿滿的湯汁所以湯頭非常重要考驗著廚師的功力當然以白鯧米粉聞名的廣德功力自是不在話下湯頭鮮甜濃郁且回甘而且是真的吃的到白鯧魚肉喔! 再配上香氣逼人的古早味的炸蛋酥真的是回味無窮而且還可以一直續湯續米粉根本就是吃到飽打包的時候又再加一次湯再付給我們一包米粉果然是實至名歸的必點招牌菜喜歡吃辣的朋友可以跟店家要一點生辣椒醬油風味更佳 ▌廣德燜鴨據說是要熬煮8小時以上的燜鴨所以一定要提早預約，當天點還吃不到呢耗時耗工自然肉質燉的非常軟爛輕輕一劃就骨肉分離也因為長時間熬煮這湯頭也是集大成之精華十分濃郁裏頭塞了蓮子跟老薑蓮子燉的透透軟軟雖然蓮子有些沒剔乾淨會有一點苦苦的但也瑕不掩瑜，依然是好吃的一道菜 ▌清蒸海上鮮這魚是使用龍虎斑龍虎斑本來就屬魚肉質細緻滑嫩型用來清蒸很合適算是今天所有料理裡面比較清淡一點的菜 ▌台朔牛小排一大塊牛小排已經都去骨去好了非常方便食用肉質柔軟且肥瘦適中也都很入味油脂收得很好不會有油膩感旁邊還附有兩種醬料可以沾取黑胡椒醬跟海鹽都還不錯 ▌招牌泰式涼拌蛋我也是第一次吃到這種蛋料理煎到焦脆的荷包蛋分塊底部放著洋蔥跟芹菜扮著清爽的泰式醬最上面再灑點香菜點綴一道看似簡單的涼拌料理不僅好吃更是開胃 ▌蒜泥蒸海鮮這是海鮮餐廳常見的料理就是蝦子上面鋪蒜泥下面在附上粄條海鮮餐廳自然蝦子新鮮是必須的但是粄條是意外驚喜非常Q彈，Q到我不確定是粄條還是米苔目跑去跟店員詢問確認是粄條無誤吸附鮮甜湯汁的粄條依然是迅速讓人掃空的一道菜 ▌避風塘三點蟹避風塘炒蟹是香港有名的菜式以其香，辣，惹味令人留下深刻印象主要材料包括肉蟹、由蒜頭，豆豉，辣椒及香茅混合而成的醬料 (維基百科的解釋) 秋天正是吃蟹的季節，應景的點了他滿滿的大量蒜頭酥，非常夠味! 蟹殼薄且軟，品嘗起來非常方便螃蟹鮮甜而且分量也很足夠 ▌花生燉豬腳豬腳是比較清新口感不會很鹹花生燉的軟爛入味是一件很容易的事情但要把這豬腳連骨頭都燉到酥爛鬆散能吃這個化骨豬腳的功力就不是一般了但是皮依然是Q的這到底是如何做到的!!?? ▌醋溜中卷相較之下，略顯普通中卷粿粉去油炸旁邊有附上他的沾醬以及小黃瓜醃漬的小黃瓜可以解除炸物的膩 (但是小黃瓜不夠酸不是我愛的) ▌四季時蔬(高麗菜) 中規中矩偏好吃多一點現在也推出年菜方案同事們都有點心動了~ ▋結論以5千元吃這樣一桌雖然沒有什麼極盡奢靡的食材但也是有魚有肉有螃蟹重點是每一道菜都相當好吃! 都有用心在處理及烹調整桌的人吃下來都是讚譽有加用餐環境也不錯包廂其實滿有隱密性的服務人員又很親切(加分) 所以大力推薦給要在桃園聚餐的朋友們【餐廳資訊】店名：廣德海鮮餐廳(桃園店) 電話：03 301 6877 地址：桃園市桃園區中埔二街36號服務費：有營業時間：10:00–14:00, 17:00–21:00 本次消費人數：9人總消費金額：$5600 平均每人:$622 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.6.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1479031825.A.792.html