[食記] 桃園中壢區。豐園祖傳客家大湯圓

看板Taoyuan (桃園)作者larle (岌岌可危)時間9年前 (2017/01/21 17:23)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：豐園祖傳客家大湯圓消費時間：2017年/1月地址：桃園市中壢區義民路一段63號電話：03-4912689 營業時間：應該是午晚餐時段, 每月第2, 4週日公休圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_89.html 這天隨機在街上覓食，途經中豐路時巧見此店家，本就對大湯圓挺有興致，於是入內一嚐。　　點碗大湯圓後總覺少些什麼，就簡單來盤海帶豆干。大湯圓（小） 60元　海帶 20元五香豆干 10元小碗湯圓應只有四顆，老闆娘因煮破兩顆，於是直接多補兩顆，超貼心。湯圓外皮Ｑ軟不爛，肉餡夠味，很合己好。湯裡滿滿韭菜末，喝來鮮且帶紅蔥頭香氣，但推測有加點調味，或許有些人會介意。　　海帶和豆干有加熱過，因此吃來軟而舒服（有的直接切盤，因久置變涼會稍硬）。味道其實就是外淋的油膏鹹甘，強烈建議來點辣醬，提味效果極佳，香辣夠勁。　　隨機拜訪的小吃店，印象挺好，有機會再試試其它品項。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484990589.A.F43.html ※ 編輯: larle (175.181.103.34), 01/21/2017 17:23:58