Re: [問題] 桃園好吃的港式燒臘便當?

看板Taoyuan (桃園)作者NJYJOJO時間8年前 (2017/02/11 23:45)推噓6(6推 0噓 5→)

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※ 引述《flamerlin (淡定點過生活)》之銘言： : 原文恕刪 : 這幾天機緣巧合，吃了幾家離生活圈較近且板上都提過的燒臘店，剛好來聊一下 : 包括現在開到三家分店了的洪記，版友們提過的新起之秀南平路勤記 : 和以前就聽過但沒吃過的福記，為了稍微比較連續三天中餐都是吃叉燒油雞飯 : 個人主觀感想為下 : 洪記價格:90元 : http://imgur.com/a/H0NDV : 老字號了，燒肉，叉燒都是美味的沒話說，但包括配菜及白飯的品質 : 感覺似乎都不是很穩定，當天吃的感覺是白飯整個過濕加上配菜稍偏油 : 以前家裡吃燒臘便當原本這家都是首選，但慢慢漲價加上偶爾配菜NG(酸菜也算一道) : 現在已不是家人的首選，但我個人還是認為他家的叉燒是桃園最好吃的就是了 : 蔥油醬也好吃 : 南平路勤記價格:80元 : http://imgur.com/a/RPDPt : 從之前版友的推薦中得知此店，價格相較之下也較平價 : 一樣也有附蔥油醬，玫瑰油雞很好吃，個人覺得比洪記的還好吃 : 當天吃的白飯和配菜算是中規中矩，分量也足夠 : 個人感覺C/P值較高 : 中正路福記價格:100元 : http://imgur.com/a/DpHK2 : 副菜可以自己從差不多十種配菜中挑選兩種應該算是他的賣點， : 副菜真的好吃不油膩，口味也不會有過重的疑慮， : 原本聽說這家的強項是烤鴨(還是板鴨?)，但個人對鴨比較沒興趣還是點了雞肉 : 但雞肉與其他兩家不同非玫瑰油雞而較像白斬雞，比較不對我個人口味 : 而今日拿到的叉燒全偏瘦，沒有油花口感較單調 : 加上價格為三家中最高，我想再訪機會大概不高了... : 個人心中排名 : 價格勤記>洪記>福記 : 叉燒洪記>勤記>福記 : 油雞勤記>洪記>福記 : 配菜福記>勤記>洪記 : 米飯福記=勤記>洪記 : 以我自己來講，應該日後想吃燒臘時會比較偏向勤記了 : 以上主觀排名，歡迎參考討論，或者推薦市內其他燒臘店 : 謝謝借標題一問洪記的老師傅是不是沒做了？？？中正路搬到好樂迪旁的那間不管是燒肉還是燒鴨味道跟之前在力行路口都有差！南平路勤記兩年前吃過真的普普偶然吃南崁勤記看到舊洪記的員工是說分家？？當然味道也是沒辦法跟舊洪記比合歡中規中矩…… 目前最推的叉燒燒鴨就是桃鶯路某家了但都找不到像舊洪記這樣好吃的燒肉了版友們有推薦的嗎？還是誰知道厲害的老師傅去哪了？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.76.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1486827939.A.049.html