[食記] 桃園。鼎臻豐美食

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/06/22 22:40)推噓1(1推 0噓 5→)

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餐廳名稱：鼎臻豐美食消費時間：2017年/6月地址：桃園市大興路155號電話：03-3585016 營業時間：24小時圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_22.html 其實較愛台式早餐，只是在北部總難尋覓。最近剛好在大興路上發現這家早上便開的小吃店，立刻興奮入內。　　這裡以各式飯麵、湯品及小菜等傳統小吃為主。不清楚招牌款，選了基本的滷肉飯和肉骨湯。滷肉飯（小） 20元骨仔肉湯 40元滷肉飯賣相和滋味都有點特別，肉臊以肥絞肉為主，還附了一塊瘦肉。肥肉化口，瘦肉紮實不柴，缺點是整碗油光四溢，幾乎是未淋醬油的豬油拌飯了。個人對油膩接受度雖高，但要嗑完這碗飯還是有點辛苦。　　骨仔肉湯份量驚人，湯汁都快覆不住裡頭的骨仔肉了。湯頭有煮黑白切用料的鮮，但也帶了調味。骨仔肉大塊帶脂，因此無法吃多，尤其還要搭配偏油的滷肉飯一起食用。　　偶然發現的台式小吃，可惜油膩度著實太高。不知招牌料理會不會是它項，就有待大家自行探訪了。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498142403.A.456.html ※ 編輯: larle (175.181.100.63), 06/22/2017 22:40:28