[食記] [龜山] 一番燒餃子(推有雪花的煎餃)

看板Taoyuan (桃園)作者ll2266ll (墨棧亭)時間9年前 (2017/07/11 23:14)推噓6(6推 0噓 1→)

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http://llafcdll.blogspot.tw/2017/07/blog-post_81.html ====================================================== 店名: [桃園龜山] 一番燒餃子(日式純手作餃子)(紅魔豚/酸辣湯/塔香豚) 地址: 桃園市龜山市區大同路249號電話: 0980-793155 營業時間: 11:00--15:00, 16:30--20:00(售完為止)(禮拜天公休) 停車: 機車易,汽車要停遠一點 ========================================================== 一番燒餃子是今年四月新開的店家. 聽說有非常好吃的煎餃, 所以,特地過來上門用餐. 店家就在德明路,大同路交叉口. 店家以賣餃子,麵食,湯類為主. 煎餃與水餃,價錢都是一樣的. 詳細菜單,可見這裡店內桌數不多,若是人多時,要稍等一下. 入口處有熱的麥茶麥茶無糖,還蠻好喝的. 這是店家餐具,醬料的自助區,. 醬料區保持得很乾淨. 還有提供衛生餐具哦. ^^ 推一下! 左邊是店家自製的辣椒醬油右邊是泰式甜辣醬. 我比較愛店家自製辣醬,香辣卻不死鹹. 請先向店家點餐,店家會給你一張號碼牌, 用餐完畢後,再結帳即可. 酸辣湯(30元) 酸辣湯超級大碗的. 酸辣湯略勾薄芡,喝起來微酸,不會過辣, 裡面有很多的料: 豆腐,木耳,筍子,紅蘿蔔,肉絲,蔥花, 每一口都是滿滿的料,是料好實在的酸辣湯. 水餃子--塔香豚(9顆70元) 店家的煎餃,水餃都是一份9顆70元. 店家的水餃又大顆又飽滿. 水餃皮QQ的,蠻有嚼勁的,單吃有淡淡的麵粉香. 我是將水餃沾店家的辣椒醬油. 九層塔水餃香氣四溢,卻又吃得到新鮮的肉汁搭上店家自製的辣醬,更是滿分. ^^ 燒餃子--紅魔豚(9顆70元) 店家的煎餃,水餃都是一份9顆70元. 我看見店家的粉絲頁,一開始的餃子是分散開來的. 不過,現在的煎餃不僅雪花煎得非常漂亮,連餃子也如風車一樣,排列非常整齊. 可見店家非常用心在努力精進. 煎餃的雪花猶如藝術品一般,記得要趁熱吃,才會吃到微酥的口感. 煎餃與水餃的個頭一樣大顆. 紅魔豚是摻有辣椒的蔥花豬肉餃. 吃的時候,一定小心,因為裡面有很多湯汁. 紅魔豚皮很有嚼勁,內餡多汁,且香辣到令人一吃就超愛的. 只是,怕辣的人,一定要小心,因為紅魔豚真的很火辣哦! ^^ 店家的餐點都好好吃,難怪,上門的顧客這麼多. 聽說店家的醬汁燒麵也非常好吃,改天再去試試. ^^ -- 酒娘未笑部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.145.232 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1499786091.A.4B5.html

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ricetin

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推

kw58131521

07/12 00:40, , 2^F

07/12 00:40, 2^F

剛去找了宇都宮的食記來看,真的蠻像的. @@ 有機會的話,再去問看看店家好了, 謝謝兩位大大. ^^ ※ 編輯: ll2266ll (118.161.145.232), 07/12/2017 00:54:55