[食記] 桃園中壢區。簡單吃風味小館

看板Taoyuan (桃園)作者larle (努力上手!)時間9年前 (2017/07/16 16:51)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：簡單吃風味小館消費時間：2017年/7月地址：桃園市中壢區忠孝路256號1樓電話：03-4620091 營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:30 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_43.html 內壢離生活圈較遠，因此雖有幾許食物情報，卻久久才能稍作出清。　　這家風味小館是在板友的食記裡見到。據說牛肉麵、牛肉燴飯和滷味好物，考慮個人實力，只好挑牛肉麵先嚐。原味紅燒牛肉麵 110元麵條選了手工麵，為粗寬麵，咬勁尚可，或許外帶略有影響。湯頭紅燒香氣溫順，足味但多喝不覺負擔。腱子肉入味且軟嫩不鬆散，口感很合己好。牛肚 40元/兩甜不辣 10元素肚 20元米血 20元　　與牛肉麵相比，滷味的推薦便完全無感。滷味壓根像水煮的沒滷進味道，只能靠非常少許帶甘甜的沾醬去提味，最後受不了的我只好拿點椒鹽來灑，比較容易入口。食材口感上倒還行，大抵該Ｑ則Ｑ，該軟彈有軟彈。　　小店初體驗，牛肉麵印象挺好，滷味便敬謝不敏。至於牛肉燴飯究竟是否為推薦品，有待你來自行探索。延伸閱讀：桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.101.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500195053.A.225.html ※ 編輯: larle (175.181.101.204), 07/16/2017 16:51:22